第五十二章 白毛浮绿水 (1 / 3) 首页

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第五十二章 白毛浮绿水 (1 / 3)
        胡俊彪对于田源能取得四位评委的平均九点六五分也不稀奇,虽做菜的时候专注于自己厨桌上的饭菜烹煮,可对于自己对手的关注也是有些。

        也亏了黄天楼食客们的安静,即便议论也是如蚊蝇之声,让胡俊彪能够清楚的听到田源的每一个动作。

        虽胡俊彪之前从未浸淫厨之一道,可得到了特长之后,他哪怕比起浸淫厨道数十年载的厨师都要老练。

        耳听便知步骤,便懂得其动作,世上万千食谱皆存于胡俊彪的脑海之中,哪怕是近来新创。也都会一一的出现在胡俊彪的脑海中,这就是系统特长抽奖的强大之处。

        目观自己装在瓦罐之中的鹅汤以及那如同白切般的鹅肉,叠酱料,看似平常实则内蕴乾坤。

        具体如何,还是要等四位评委品尝之后才可明朗,同时这一汤一肉是一道菜,全名“白毛浮绿水”。

        诗意之名,这菜之味道定当无愧。

        “此菜,名为“白毛浮绿水”,分别为一汤一肉。汤汁是鹅肉熬汤,而这肉则是熬汤之后的鹅肉,稍作改良而为。”

        即便前有田源平均分九点六五分的高分,可胡俊彪依旧不急不缓并不在意。从他的视角上来看,田源的厨艺确实远超众人,但在他的面前却还是矮了一头,自己已站在群山之巅,自然难免有些落寞孤寂。

        这菜色菜相虽然简朴,但菜之相只占菜之一部分,并非大体。真正的大体还是菜色之味道,能够勾勒起吃饭者的多少情绪,能够感染多少人,这味道能否长存在某一个人的心里,这些才是评判一道菜的最终标准。

        两位主厨评委对视一眼,眼神中都有些失望。这牛轲廉好歹是牛家饭店的老板,权势比起黄天楼来能称得上是平分秋色,虽黄天楼老板凭借机缘请的厨界郎君坐阵,这牛轲廉若费重金。

        也未必不能够一个能和田源向抗衡的厨师来,只可惜请了这狐脸男,光是在菜色之上便是差上许多。

        “牛老板啊,你可得当心啊,你我都算半个厨艺圈内的人。这菜色菜相很重要,你看我的帮手田源的那道四味肉,肉成人形栩栩如生,弄的评委们都不敢妄下筷。再看看你请的这狐脸厨师的这道菜,白毛浮绿水,名字响当当,可在这菜色上面却是差上许多啊。”

        黄天楼的老板两撮八字胡一抖一抖,眼神中含着笑意,像那成功推销出去自己产品的推销员工一样,可别提多神气。

        牛轲廉望了黄天楼老板一眼,心中虽是没底,但胡俊彪敢“十成把握”,就定然有着自己独到之处。

        “你也别太得意,我这厨师的饭菜还未被品尝,菜色只是评比的一部分,并不占大头。”牛轲廉反击了一句,黄天楼的老板“嘿嘿”笑了一声,并不回应。

        饶是一副胜券在握的样,这让牛轲廉看的如同浑身被束缚了一样,十分的不爽快。

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