第十七章 食戟--豆腐、蟹、汤（上） (5 / 6)
        “您别急呀，听我说完！”冯掌柜续道：“登莱二州温泉极多，即便在山中荒野也可见。渔人将塘子安置在温泉附近，又在外围引来温泉水，塘子里的水温就会逐渐升起来，几与炎炎夏日无意。用这样的水温将养一月，多喂吃食，蟹子自然就会出黄了！”

        “妙啊！真是妙！奇思妙想啊！”王小江忍不住赞道。

        “是啊，可惜这种办法耗时耗力，无法大量出产。每年的七月赤甲红都比**月贵出十倍不止，但即便这样，也挡不住汹涌的食客啊！”

        “啧啧！一会儿可要好好品尝一下！”

        孙九娘好奇地看着金佛，只见他神情肃然，动作飞快，每只螃蟹在手中不过一秒，刀光一闪就壳分黄除。动作如行云流水，极具观赏性。

        再看向程明，却见他正在使用一个大臼子，面无表情的一下下砸着。

        旁边煮了口大锅，做咕咕的冒泡，不知道是什么。

        周围人窃窃私语，目光大部分都集中在金佛身上。

        只见他将处理过的蟹子全部扔入大锅，加水熬煮，先后撒了一些调料，又取出一条肉，随意剁了几刀，全部扔了进去。

        随后端出来个小篮子，里面竟全是鸡蛋。

        金佛将鸡蛋全部打在一个盆里，而后加了些东西，开始全力搅拌。

        太阳已至正午，阳光照射在金佛身上，反射出盈盈光芒，恍若真的金佛一般。手臂肌肉鼓起，手臂如马达般旋转，将盆里的鸡蛋打成一个完美的车轮壮。

        冯掌柜不由赞道，“好！”

        孙九娘道：“你不说要吃豆腐么，这人怎么弄了一筐鸡蛋出来！”

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