第二百五十一章 姜是老的辣 (8 / 13)
        洪老爷子才会决定自己按灶火开后厨的。

        以便还能提供刀削面、泡羊肉、和白火烧这三样最受欢迎的吃食给酒客们。

        只是这么一来，就得请人来操持了，而且必须行家里手才行。

        否则弄得不好吃，又有什么意义呢？

        先说面条的问题。

        一开始，洪禄承本来是想托大儿媳妇徐曼丽从他们厂大食堂的师傅里，找个人兼职来做刀削面的。

        这是因为京城印染业当年也是山西人把控的，所以“红旗厂”里山西人能占一半。

        他们的食堂也是山西人操持的，特点就是炒菜难吃得要命，可做面食地道。

        但后来这事偏偏没谈成。

        倒不是价钱的问题，主要是因为这主儿只能晚上来吧，还对自己手艺有点敝帚自珍。

        他不肯教给店里的伙计，这可就不合适了。

        老爷子做买卖，知道绝不能让人拿着。

        如此就只能算是缘分不到，不好勉强了。

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