第十三章 我的美女师傅
  在我没有进入职场工作之前，我曾经幻想过在我职场上的那些领路人会是什么样，那时的我看来，师傅是一个比较崇高的字眼，职场上的他应该第一拥有渊博的专业知识，能够给你答疑解惑的。第二专业的技能传授，能够帮你尽快掌握工作要领，第三有一定的年纪，有丰富的工作经历，能够处理好各种突发问题，第四职位较高，游刃有余于工作之中，足以让我们仰望。我刚刚以为这个人会是给我们做培训的主管，但是事实再次证明我想多了。我们部门的主管跟我们做了基本的培训之后，他再也没有再给我们上过课了，他就给我们每个人安排了一个指导我们工作的师傅，说他会带领我们工作，并且完成接下的培训。

  说起我的第一个工作上的师傅还不大好意思，但不得不承认达者为师，她是浙江的一个女孩子，比我还要小两岁，18岁读完中专就开始进入酒店行业工作，已经有两年的工作经验，是一个资深的服务员了，应该快要升职做领班了。而且重点啊，我的第一个师傅是个大美女，说不上是沉鱼落雁，闭月羞花，但绝对是肤白貌美大长腿，老漂亮了。工作中绝对漂亮养眼，让你干劲十足，我不知道是不是她的第一个徒弟，但是连当时初出茅庐的我都感觉得出来她带徒弟经验不足，因为培训跟实践时我们经常出错。但是由于我是个小萝卜头，个子相对她要矮很多，所以她对我没有像对其他男同事那样的防备，虽然男女有别，但是我没有像其他的女师傅对男徒弟关系那么平淡，她当时除了日常的教学，跟我聊的很多，我也从中了解到了很多酒店的信息。而我师傅给我的培训也是照本宣科，按照主管发的培训资料来进行，按照顺序一天一般一次三到四个科目来完成，她会按照上面讲解演示一遍，然后让我照做，之后回去背诵，找机会好好实践复习，熟练这些工作技能，直到能独立上岗。

  当我被指派跟我师傅之后，我知道基本上这个月的兼职都是跟着她上班了。虽然开始新的工作学习生活，但是还是依旧没能摆脱跑菜的命运，第一因为当时大部分的男员工在酒店的宴会厅都是在跑菜和服务员中间切换，第二我们当时还没经过完整的培训没有掌握相应的技能，而且男生只有少部分时间有机会当服务员。因而那时候我都一度以当上服务员给人上菜是一件值得骄傲的事情了，所以我们开始一般都会由不知天高地厚，到敬畏现实，但我们也要切记穷且愈坚，不坠青云之志，相信自己必能再次实现少年时的梦想，登高望远。

  由于我们有了师傅，我们的菜都会安排跑到我们师傅的区域，没有像来一两天兼职的那样随便指派了，而且更没有必要跑完菜之后回后厨呆着了，我们可以站在我们师傅的工作区域看着他们工作观摩学习，而且酒店的宴会厅一般都是婚宴，我们经常都能收到新郎新娘的红包，虽然很少，但是还是美滋滋的。

  虽然我师傅比较年轻，带徒经验不足，我们经常闹笑话，但是我还是从她身上学到了很多专业的知识，也开始了解到了酒店内部很多的信息，我很感激她。初入职场，我们可能会遇到各式各样的师傅，但是我们只要踏踏实实学好东西就好，多要求自己，少苛求别人，你才能越走越远。



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