第134章 点评 (3 / 3)
        老板将信将疑地拿起一旁刚才喝完的红酒瓶，仔细查看，就见格鲁吉亚大叔满脸震惊之色，轻轻放下酒瓶，然后朝向张子健一竖大拇哥。

        “这位先生，我佩服得很，这瓶酒真是只存放十年，是侍应生看错了年份，非常抱歉。”

        张子健连忙称不敢当不必客气之类的话，冬妮娅吃惊的小嘴张开合不拢。

        侍应生满脸通红连忙道歉，他更觉吃惊，因为这个酒瓶张子健从来没有拿到过手里，一直在是侍应生在倒酒。

        这时老板已经认为张子健是一个真正餐饮界高手，连忙催促他提出对菜品的意见。

        张子健刚才都是瞎编的，不好意思拒绝，于是对有关菜品搜肠刮肚之后才说道：

        “奇克美露里和格鲁吉亚麻排我实在提不出意见，因为这两个主菜味道充满正宗格鲁吉亚风味，食材的处理火候恰到好处，最特别的是这两个菜酱汁味道纯正，不同于一般酱汁，是整道菜画龙点睛之处。”

        旁边老板更加钦佩，这两道菜是这个饭店招牌菜，而酱汁是他的独门秘方，也是饭店绝技，张子健夸赞酱汁的独特正好挠了到他的痒处。

        张子健看了一眼听得津津有味的冬妮娅后说道：

        “要说意见吗，对第一道前菜倒是有一点建议，也可能是仁者见仁智者见智。”

        不管他们能否分清智者和仁者的区别。

        《周易·系辞上》说：仁者见之谓之仁，知者见之谓之知。

        阐发的是对于“道”的理解，道的变化是无穷无尽无所不在难以把握，只有圣人君子才能完全领悟。

        ……

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