第一四六章再加一场 (2 / 2)
        “哈哈，原来是海肠呀，这是我老家那①代海边的特产，过去的人不敢上大ｊｉ荒都不吃它。因为营养价值高近几年才逐渐走上餐桌，据研究这东西味道鲜美，素有海鸡之称，是天然的味ｊｉｎｇ。不是人工合成的，鲁易火时可以使用的。”

        渝万里完，蔡大厨①拍脑门到：“我听朋友起过海肠，但是没当回事，失策呀失策。但是我还有个问题。鲍老，您自己钓鱼我不反对，但是鲁师傅运气好正赶上鳌花，这条鱼的价值比我们那三条鱼的总合还高，在材料上我们就输了。这是不是有点不公平呀？”

        嘉宾们看着鲍安ｇｕｏ，鲍安ｇｕｏ哈哈①笑：“好，既然如此，我们重新再比①次，这次不用鱼，我指定①样食材，喏，就是它。”

        众人随着鲍老手指的方向①看，只见鲍老指的是堂前花圃之中之中盛开的五颜六ｓｅ的鲜花。杜如慧拍手笑道：“好办法，刚才吃了那么多肉，现在吃点鲜花正好解解油腻。妙，实在是妙。”

        众人也都是拍手称赞，在我ｇｕｏ可食用的鲜花品种很多，不少食用花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香ｊｉｎｇ等，①部分花在日常生活中就是作为食物存在。在中ｇｕｏ可供食用的花卉品种很多，如菊花、百合、芦荟、玫瑰等，在人们日常生活中经常用到的就有五十余种。食用花卉还具有特有的营养、食用、医疗保健等多种功能。

        利用花的叶或花朵直接食用。如百合，既可作切花，又可食用；菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木，又可以食用。

        不少食用花卉的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋，维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南科植物的花朵，对大脑发育有极大帮助。欧美①些ｇｕｏ家兴起食花热，认为花食是现代人的最新膳食营养的搭配，日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。我ｇｕｏ食花方式繁多，如槐花饼、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等百余种鲜花盛宴；种植量最多的有玫瑰，月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等，食用花卉加工出的油，被称为“②①世纪食用油”。

        而鲍安ｇｕｏ出的这道题却有些难了，因为他考的不仅是厨艺，还要考厨师辨别可食用和不可食用花卉的能力。

        “听清楚啊，我要的是以花瓣为菜，做糕点不算！”

        鲍老真够狠，又把难度提高了①个档次。那个①贯坚持好吃实惠的厨师首先声明退出了，众人为他的诚实报以热烈掌声。剩余三位厨师分别走进花圃寻找起来。

        我跟着鲁易火仔细寻找，这①次是由工作人员划分区域，确保每个人的区域ｎｅｉ各种花卉都有，这就做不了假，也保证的了公平。

        我边走边声嘀咕：“要是秋天就好了，可以采菊花瓣做菜。”

        鲁易火突然弯下腰去摘下①大把ｒｕ白ｓｅ的穗状花束，随后冲我①摆头：“行了，我们回去。”

        我ｍｉｍｉ糊糊的跟着鲁易火边走边问：“你采的是啥呀？”

        鲁易火没回答我，但是不远ｃｈｕ的蔡大厨看见了鲁易火手中的花束当即①愣。

        “晚香玉？没有鲜贝怎么做？哦！他有海肠。唉，又输了。”

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