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第12章 年节 (2 / 2)
“嗯……我要小狗、兔子,还有莲花!”
“呵呵”沈宗勤摸摸沈翎的头,拿起墨斗上的炭笔开始勾勒。
“二叔回来了。”
沈翎随后也听到马蹄声,兴奋地冲了出去。
“陈家老大说的没错,县城人太多了,完全走不动道。”叔父跳下车不忘感慨。
“还好小翎子没去。”婶婶拉着沈翎,有些惭愧也有些庆幸。
沈杗扶着娘下了车,开始和爹搬年货,早上赶街去的太早,三人没有带上堂妹,都有些过意不去。沈翎也是懂事得过分,从没有哭闹,从娘亲手中接过一个个花花绿绿的小包裹,笑得越发灿烂。
年货仿佛并没有因为今岁的不同而减少,冬日里依然鲜艳的菘菜芹菜青红椒,承河县产的蜜桔,是梁州物华天宝的见证。昂贵的香料散发出阵阵熏香,枣核山楂各种果干比去年还多,整只的莲藕没有一点损伤,白白胖胖看着十分喜庆。
再有就是沈翎几样新奇的小玩意和小吃食,几个包裹严实的箱笼和几匹崭新的棉布,虽不奢华,却还算丰富,农家对年节有着自己的理解和期待。
清晨,嘹亮高亢又凄厉的惨叫声此起彼伏,沈翎家前面也早就拉开了阵势。结实的长桌上面,一头两百多斤的黑猪并不算特别肥大,被几人按得完全挣扎不动。铁锅里的水已经烧开,宗礼伯父操起尖刀一插,顺手用盆子接住涌出的鲜血,加盐在开水里一烫就会凝固,无论煲汤还是煎炒都是难得的美味,老人还说,吃猪血能排除吸入的尘土木灰,舍不得浪费半点。
刮毛开膛,沈杗也帮着顺序处理内脏,这是今天的早饭菜,一家人没有君子远庖厨的说法,哪怕是搓洗肠子这样事做起来也毫无心理负担。一顿滋味十足的早饭过后,各家便开始分肉,沈杗家还是像往年一样看着上好的肥膘子让众人抢了去。虽如此,人人脸上都布满了极力掩藏的笑意,个个心中都充满了对明天年夜饭的期待。
婶婶的厨艺学自沈杗的母亲,一盆鲜香扑鼻的红油酸辣鱼象征吉庆有余,寓意大发横财的红扒猪手晶莹酥烂,砂锅里清炖的鸡和龙须笋干寓意富贵吉祥,红椒烧排骨都是小节象征节节高升,黄豆芽形似如意算是比较清淡,寓意事事如意。配上几样精致的家常小炒和开胃解腻的泡菜,二叔讨好的对着父亲笑了笑,摸出一个白瓷瓶,在大哥无奈的眼神下给除了沈翎之外的众人满上,沈家的年夜饭便隆重开席。
桌上的红红火火和屋外的爆竹相印成趣,不变的是口中的滋味,洋溢的笑脸和对来年的期待。看着他小心翼翼点燃引线,拉着沈翎怪叫跳跃躲闪,和那张被鞭炮映红的兴奋的脸庞,四个大人在这一刻才颇有感触,原来一直令他们骄傲的沈杗,还只是一个十四岁的孩子。
吃猪头肉,喝百果酒,果品茶点,其乐融融,守岁至子时,九州大地终是迎来了靖丰一十四年。灵气出入不停,顺着经脉流淌,沈杗身上,渐渐形成了一个模糊的太极虚影,在体内静静流转!
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