101借馒头劝说 (2 / 4)
        橘红又叫陈皮，是橘皮晒干之后的一味中药，从苏忻打算开始做橘糖，了解到新鲜的橘子价格高昂后，他就让唐董找了信得过的人帮忙从外地分批买了不少橘红回来放着，他做的橘糖中，橘子味大多将会来源于这些晒干的橘皮。

        “原来是用橘红。”椿婶点点头，这样她就大致明白二公子会怎么做橘糖了，应该和枣味软糖差不错。

        橘子是秋冬季节的水果，虽然崇安县下属有一个村种了不少橘子树，但是橘子少吃的人多，一斤橘子的价钱都快赶上一斤白米了，椿婶会咬牙时不时买一些回来，是因为老爷他们都喜欢吃。

        要是真的把大多数果肉都是水的橘瓣熬成了浓稠的汁水加到糖里，做糖的成本可就太高了，橘糖的价格肯定要比枣味软糖高得多，这样不合理。

        所以，苏忻思索了一番，想到了替代新鲜橘子的橘红。了。

        虽然味道会有些差别，但是当橘红的味道被糖水稀释后，就没有那么明显

        苏忻和椿婶说了一通，椿婶坐不住了，当即去她腾出来放橘红的房间取了小半斤橘红过来，询问苏忻要提前做什么准备。

        “今天不用做什么，如果椿婶你实在想做电什么的话，可以把它们洗一洗，用放凉了的白水泡一整晚，，明天熬汁的时间短一些。”

        ”苏忻看着椿婶那迫不及待想要动手的样子，给她找了点事做。

        由于今天提前完成了红枣软糖的制作，苏忻蒸的红糖红枣开花馒头够唐家和苏家三房两家人吃，椿婶做晚饭的活也轻松，她现在有些闲。

        “好，我现在就去洗出来泡上，二公子，要不我再烤一炉淀粉，明天定然也要用。”椿婶得了苏忻吩咐的事觉得还不够，又给自己找了点事做。

        “你要是能忙得过来都可以。”苏忻没有阻止。

        椿婶是个勤快人，让她不干活不干活还难受，有了她在，已经把苏忻养得没有了刚到这个世界时那么习惯自己动手做事。

        一直在唐家待到快吃晚饭了，苏忻看着椿婶忙里忙外把该准备的、能够提前准备的事做完，他才提着一篮子够他们一家五口人吃的开花馒头以及一小罐椿婶自己做的泡菜回去。

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