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第679章 鲤跃龙门“烧尾宴”! (3 / 6)
乔智在营造档次感,向来有他的绝对优势。
鱼脍被送桌,众人开始品尝。
奚天磊蘸了酱汁,只觉得鱼肉入口融化,酱汁将鱼肉的味道完美无瑕地衬托出来,这种细腻的口感带来前所未有的冲击。
“八和齑?”杨磁也愣住了。
八和齑是华夏古代的一种调味料,用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料制成,如今在宴席,基本不会出现。
“金畿玉脍配八和齑,绝对是鱼生最顶级的吃法,没想到我竟然能品尝到如此古味的鱼生吃法,简直无法用言语形容。”奚天磊轻声赞叹。
当范晔将金畿玉脍放入口的瞬间,他内心也被震撼到了。
这样的鱼生吃法,第一次尝试,薄切加蘸料,将精致与繁杂巧妙地糅合在一起。
鱼片的爽润,蘸料的厚重,再加浓郁的唐朝底蕴。
范晔一瞬间有种错觉,跨越千年,坐在唐朝某个显赫之家,享受富庶繁华的生活。
“好吃啊只可惜太少了”范晔心里忍不住发出赞叹。
其余客人也有意犹未尽的感觉,他们都是见惯场面的人物,能产生这种遗憾感,已经是对烹饪者最大的赞许。
范晔心暗叹,满东流恐怕要竹篮打水一场空了。
虽然才了两道菜,第一道菜还只能看不能吃,第二道菜只能浅尝则止,但在座的客人们都已经对乔智的厨艺默默认可。
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