59、第59章 (2 / 9)
        “噗,你连名字都不知道，那你跟我谈什么寓意？”

        旁边的人已经开始捂眼了。

        “这道菜名为翡翠三白,三白便是指的这鱼，而翡翠自然指的是这油菜心了。菜心鲜绿，鱼肉嫩白,如同翡翠衬暖玉。你配个红色的，那是个什么东西的？”

        “且鱼肉本就已经有不少,还放几条大虾，你是嫌海鲜不够多吗？这油菜是清腻解腥之用，与虾的作用全然相反。虾是鲜甜,而鱼是鲜腥，虾和鱼是完全不同的两个味道。你不求甚解，只想着怎样才能做得好看，如何能够领悟这道菜的真谛？”

        那圆球总管被裴年钰训了这么一顿，只低着头不敢说话。他心中简直冤枉得很，裴年钰当时说这道菜的时候，他正在外面，如何能够听到关于这道菜的讲解。

        只不过这理由怕是万万不敢说出口的。如果照实说了的话，那么神厨先生肯定会认为他没好好听，就想着过来拍马屁。到时候他在神厨先生心中的地位一定会更低的，岂不是得不偿失了。

        经过了这么一出之后，那圆球总管再也不敢来打扰裴年钰了，倒是让裴年钰觉得眼前安静了不少。

        不一会儿，裴年钰正在巡视着那些个灶头的时候，忽然有一个面相甚是年轻的小太监来到了他的面前，在他旁边站定，恭敬的行了一礼，说道：

        “神厨先生，臣下这里也有一道菜，想了一个改进的法子，不知您还否愿意听一听呢？”

        裴年钰还没有回话，旁边的御膳房总管已经比他先一步的训斥了那个小太监：

        “没看见神厨先生正在忙么，向平恩，你这点微末的水平如何可以在神厨先生的面前班门弄斧，大放厥词？”

        一边偷偷瞅了瞅裴年钰的神色，见裴年钰没有生气，才稍稍放下了心来。他接连得罪了裴年钰之后，已经不指望自己能得到裴年钰的指点了。

        他只怕他手底下这些小崽子们不长眼色，别把神厨先生气跑了，最后冬至宴给办砸了，上头怪罪下来，他可是万万担不起的。

        然而，裴年钰并没有理会御膳房总管，他看着那个叫向平恩的小太监，那小太监目光虽然带着恭敬与习惯性的卑微，然而在说到菜品的时候却是坚定而有力的。

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