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59、第59章 (3 / 9)
那双眼睛中带着些许的探求和好奇,裴年钰见过这样的眼神,那是只有当一个人对他所喜爱的事物进行求索的时候才会出现的神情。
于是他便没有半点被打扰的意思,依旧问道:
“如何改进,是哪一道菜?你且说来听听,不要怕。”
那个名叫向平恩的小太监,听完之后竟先向裴年钰行了一个礼,而后方才起身说道:
“不是什么大菜,臣下水平有限,神厨先生,您做的那些个荤菜,臣下都无法看出任何缺点。臣下想说的,是那一道叫做五谷丰登面的面食罢了。”
裴年钰稍稍反应了一会儿,才想起来那道五谷丰登面的名字是自己随口胡诌的。五谷指稻、黍、稷、麦、菽这五种作物,在目前还在小农经济的社会中自然是属于国之重本。
然而这五种东西全部都做成面条十分有难度,故而,这五谷丰登面不过是裴年钰选了一些杂粮,来做成的面条而已。
而后又调配成了五种颜色,每种颜色的面条选出一绺来,在最后摆盘的时候会将五种颜色的面条分别团成五团,在面碗中摆成五行之位。
这道面,说实话杂粮面能好吃到哪里去。虽然裴年钰自然是吃得,可那些吃惯了精细稻米白面的王公贵族们,恐怕会觉得这种东西难以下咽吧。
故而这个五谷丰登面,唯独政治意义讨喜而已,寓意五谷丰登、五行调和、天时平顺。他没指望味道上能收获多少美食值,但是对于这番讲究,能让朝臣们惊叹一下,也算是能完成任务了不是。
所以,这算是他所设计的宴席菜里面,唯一一道仅仅是用来做面子工程的菜。
至于汤的话……这面条已经这么难吃了,裴年钰便也懒得去在其他的辅料上多费心思了——反正也没几个人会真正吃几口的。自然是清汤罢了,还能凸显五色的分明。
然而那个叫向平恩的小太监却说:
“臣下以为,这五谷丰登面寓意虽好,可口感是不是有些粗粝了。且味道略为寡淡,恐难以讨喜。”
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