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第三十八章 逛夜市(下) (2 / 3)
陆子轩夹了一块吃了过后说道“这个酸菜鱼真的是酸辣可口的”
“来,婉卿,你也尝一口。”说着又给顾婉卿夹了一块。
……
“我在咽口水了,你们呢?”
“我还在啃馒头”
“我在拉屎!!!!”
“啤酒瓜子花生矿泉水啊!楼上的把屁股收一收。”
陆子轩又继续说道“这个酸菜鱼的营养也是非常丰富的!其中鲤鱼含丰富优质蛋白。。人体消化吸收率可达百分之九十六,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、**不通皆有益。”
“而酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。但酸菜只能偶尔食用,如果人体缺乏维C就应少吃,长期贪食,则可能引起泌尿系统结石,使红细胞失去携氧能力,导致组织缺氧,出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状,严重者还能致死。”两人你一口,我一口的很快的就把一份酸菜鱼吃完了。
吃完过后两人又开始逛了起来。
又走了几分钟,顾婉卿手里拿着一个烤鱼排吃着。然后陆子轩看见前面有一个推着车卖烧白的。
于是就走上去买了一份。
吃了一口过后解释道“烧白是蜀州农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜,所谓“三蒸九扣”是民间筵席的讲究,包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等,以清蒸烧烩为主,实惠而肥美。”
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