第五百七十七章 三月飞花（五） (2 / 3)
        经过多年的学习，汤六发现，此地光是现行的烹饪方法有二十多种，尤以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等见长，而当初他没在意过的火候，更是当地厨师的另一项本领，为此要画上几十年的时间来摸索。

        随着在这里学习时间拉长，汤六发现了一点与众不同命的东西，这里的菜肴夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，并不是以往他所学到的单一的味道。

        不但如此，汤六还逐渐认识到，菜品在用料上十分广泛，不仅主料丰富，而且配料和调料亦可以十分丰富。而且为了显出主料的风味，选择配料和调料也十分讲究，配料不会杂，调料是为调出主料的原味，两者均以清新为本。

        其中更有甚者是那些珍馐美食，价钱惊人，但食客不断，只为品尝这一份得天独厚的美味。

        汤六也跟着大厨摸过鲍鱼，海参，问过什么是鱼翅和燕窝，惊讶于虾蟹的个头，也感叹，一样珍馐就够珍贵了，竟然还要将这些珍馐做成一道菜品！

        冥界，小茶馆。

        杜小八听着对面的魂魄的介绍，可左等右等，换面上的时光流转，都不知过了多久，对面的魂魄也没好好讲一道菜是怎么做的，只管讲一些十年如一日的基础功，她杜小八可不想看这些，便急急忙忙的打断了对面的魂魄，问道：“你不是说这，这些珍馐能做成一道菜，那你倒是说说，这道菜叫个什么名，什么样？好吃吗？还有，还有……”

        “笨小八，你说这么多，人家回答的过来吗？”闻人黎忍不住打断杜小八的询问，着实可怜对面的魂魄。

        “你来做什么，难不成……你和我一样是来看美食的？”杜小八反问道。

        闻人黎一脸嫌弃，就差翻白眼，她随便找了地方坐下，撩起胸前的一缕头发，一边把玩，一边轻声回道：“当然是来凑热闹的，又不是谁都和你一样，是个大吃货？”

        “我！我……”杜小八本来想奋起反抗的，可刚一开口，又一想，自己好像就是个吃货，倒也没什么不对，那声音便渐渐弱了下去。

        “不过，我也好奇，这么多的珍馐是如何做成一道菜的，你可否给我们讲讲？”闻人黎说着，看向对面不知该如何的魂魄。

        对面的魂魄点点头，也算解决了它的难题，便和之前一样，将这道菜讲述出来，而这些孟婆加上灼约便有幸见到这道菜品。

        “这道菜的做法不难，主要是选料多样，切每种材料大都珍贵异常，切按照当地的要求，选料一定要选择上上成的……”

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