第五百七十七章 三月飞花（五） (1 / 3)
        在这里，几乎每走十步都能看到一处卖吃食的小摊，虽然规模不大，但买卖的人都挺多，气氛活跃，也将汤六这个外乡人吸引过去。

        “炖萝卜，炖萝卜嘞！”

        “鱼粥，鱼粥嘞！”

        “粉果，粉果！”

        “芋头糕！”

        ……

        不但如此，在摊铺的后面，这里的酒楼和之前的酒楼也不尽相同，便是当地的特色建筑风格也让初来乍到的汤六眼花缭乱。

        听着叫卖声，走马观花的走上一条街，都不见重样的。

        汤六看的眼花缭乱，甚至都不知该从何处算起，也不知自己要去的方向，感觉每一处都有值得他学的地方。

        幸好，这里的酒楼也和南方的一样多，同样的，机会也多，就是话有些听不懂。

        后来，汤六凭着感觉找到一家招工的酒楼，便开始了他在这里的学厨生涯。

        此地临近海边，多是各色的海鲜，兼有一些河鲜，但菜品却远远不止这些，各种家禽牲畜，一些见过的，没见过的蔬菜，等等，总之，光是和同辈人一起认识当地的食材，汤六也花费了几个月的功夫，而这也仅仅是一些常见的食材，可想而知，当地运用在饮食上的食材有多少。

        认识食材仅仅是开始学厨的基础，初此之外还有其他几样基础。

        还有当副厨看到汤六的刀工时忍不住赞叹，但看到他的烹饪技法上，忍不住指责他的烹饪发式单一，而看到他掌握的火候时更是直摇头。

        当时汤六不明白这些的重要性，但之后却深有体会。

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