第507章 烧鹅 (2 / 4)
        “接着就用蜂蜜、白醋、枧水、香叶等调匀，调制成脆皮水。将制作好的脆皮水用刷子均匀的刷刀灌满味汁的鹅皮上。”

        “刷上几遍然后就用铁质的钩子将鹅穿上，放入到左边这个烤窑中，里面的蜂窝煤全部取出来，改为松木木炭。之后再烤制上一刻钟，然后取出，接着刷上脆皮水，继续放入窑中烤制，如此循环三次，就可以出炉了。”

        也不知道是不是烧鹅的味道太香了，到了中午烧鹅上桌的时候，李承乾和李泰都来到了张家，就连李丽质和房遗玉也跟着过来了。

        “张师父，看来来的早不如来的巧啊。”李泰和张华已经很熟悉，说话也是自来熟。

        “这个是烤鸭吗？为什么今天的烤鸭这么大，看上去和以前的都不大一样呢。”房遗玉直接找了个凳子坐到桌前。

        “大哥哥好！”李丽质倒还是一如既往地有点害羞。

        所谓龙生九子，各有不同。

        李世民的儿子女儿们，还真是什么风格的都有呢。

        “丽质姐姐，这个肯定不是鸭子，鸭子没有那么大的，反倒是有点像鹅呢。”房遗玉隔三差五就在互助村小住，对于张家美食也是熟悉的很，算是一个小吃货了。

        相应的，她的体重这几年也是蹭蹭蹭的往上走，就算是以后世的标准来看，也是个小肥妞了。

        只不过这个小妞的脸蛋肉墩墩的很是可爱。

        “这应该是鹅吧，张师父，鹅肉有湿毒，不能吃吧？”李承乾倒是也认出了桌上的是烧鹅。

        “好不好吃，吃了就知道。既然都来了，那就来尝尝我们张家最新出品的密制烧鹅吧。”

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