第27章 谁也无权干涉! (4 / 6) 首页

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第27章 谁也无权干涉! (4 / 6)
        严总突然提高了声音:“董事长要求全体下属单位,全力冲刺奖牌。白副更是下了死命令,指定我们大酒店作为主力,必须斩获一枚奖牌,以提高企业存在感,赢得社会关注。”

        严总笑了笑:“同志们,大家都知道白副来自烹饪学校,对获奖呀、荣誉呀非常重视,不像我们只关注市场情况。所以么,希望大家重视。”

        “白副在会上表态了,谁能在比武进获得奖牌的年轻厨师,作为厨房副职备选人才,优先晋级!”

        “嗬……”

        现场骚动不,目光全部聚焦到了厨师长徒弟,和雷宁身上。

        根据副职竞选条件,只有这两个人在王牌灶上,别人就死了竞选这条心。

        美食节的比武共分两项,一是刀工,二是灶工,也就是烧菜、烹调呗。

        灶工,这两位是没法去比的,因为规定了必须有技师职称,两位都是高级职称,差一档。

        那么,比的就是刀工。大赛组委会规定,具备初级职称以上的厨师,都可以参加刀工比赛,分组进行,按最后总成绩排名。

        厨师长徒弟和雷宁,谁的刀工好呢?应该各有千秋,雷宁的食雕、切功更胜一筹。

        但是,大家可能都忽略了个细节,刀工评委,由来自长三角的名师组成,初看不存在倾向性的可能,但有几位名师,以前就是白冰的学生。

        刀工**中旬,离现在还有一周时间。灶工比武则在月底、美食节闭幕式当天,不过这是厨师长他们几个技师的事,人们也不过于关心。

        会议临近尾声,严总宣布了一个出乎所有人意料的决定。

        “同志们,为了全力冲刺比武奖牌,我们酒店根据白副的指示,将成立两个临时训练组,第一个是灶功组,由厨师长任组长,其余三位技师为组员,月底前好中选优,确定一名最佳人选,全力冲刺月底的灶功比武奖牌。”

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