第五十三章弄好了酸菜鱼 (2 / 4) 首页

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第五十三章弄好了酸菜鱼 (2 / 4)
        将肉全部装在一个盘子里,林菀将之前抽开的柴火,全部又放回下边,重新大起来,她下了一丢丢油,一丢丢盐,烧热之后,放酸菜进去翻炒。

        厨房里随时供应着烧滚烫的水,林菀问着哪个是可以吃的开水,就拿了一个干净的瓢一勺又一勺往酸菜里倒开水。

        张嫂子跟王妹子在林菀煎鱼肉的时候,就已经弄好了。

        前头的见她们弄好了,也担心菜凉了不好吃,就派了丫鬟们将做好的菜都拿过去。

        两个人的菜都给取走了,林菀在烧酸菜汤,而且水还没有滚的时候,她将之前煎的那些鱼尾什么的也全部倒进去,而后盖上锅盖。

        这里的人也不是没有吃过酸菜,只是酸菜烧鱼,倒是第一次看着。

        酸菜一般都是平民食的,鱼在丰州城,却是贵的不得了,一个贱一个却是难得的,也难为林菀对着门口里的那些婆子,还开了两条鱼的肚子。

        开始她们都当是看笑话,毕竟林菀说的其实也没有错,鱼终究是要被吃的,而且水里没有了冰块,鱼也死的比较快。

        死的的鱼,味道可不怎么好。

        只是不比与林菀的随便切萝卜块,在处理鱼上边,她确实是一个好手。

        尤其是在切鱼片的时候,虽然当不得王妹子弄得细,至少她是均匀的。

        而且不知道她怎么洗的,竟然能将鱼肉片洗的那么地透明。

        “林娘子,你需得快些了,不然等一下镇国公夫人都收桌了,你还没有弄完,那可怎么好。”张嫂子没有坏心,只是纯粹地想要吓吓这个林娘子。

        她弄得也太慢了。

        当然,富贵人家的酒席,肯定跟她们的不一样,慢慢吃着,吃个一两个时辰,那也是有的。

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