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第167章燃蒸红斑鳜鱼 (2 / 3)
“鱼在生的时候和熟的时候,发出来的声音是不一样的,而且闻着的味道也不同。”
他就好像是一个老师一样,不断的解释着。
陈天笑似懂非懂的点点头,他说的实在是太深奥,自己需要一些时间去吸收。他也是第一次听说通过闻味道和听里面的声音来判断菜品的生熟。
这个不是想学就能立刻学会的,需要一定的经验,是常年积累而成。
他在蒸锅的周围等了六分钟,这时闻到里面传来一股十分香醇的味道,楚震天十分满意的点点头,关火,将装有红斑鳜鱼的蒸屉拿出来,十分小心的将鱼转移到一个鱼盘里。
这时他在楚家那名厨师的手中接过一瓶酒,用小喷壶均匀的喷洒在红斑鳜鱼的表面。
“看好了!这才是关键!”楚震天看了一眼旁边的陈天笑,轻轻点了点头,之后大喝一声,用火机将鱼点着。
呼……
一股青蓝色的火焰瞬间就在红斑鳜鱼的表面点燃了,原本表面红白的颜色转眼之间就变成了金红色,色泽也变得鲜艳起来。
火焰一闪即逝,楚震天快速的将香菜和白蒜末洒在鱼的身上,一道蒸菜也就出锅了。
“【燃蒸红斑鳜鱼】,欢迎大家品尝!”
楚震天看着自己的菜品,非常有成就感,脸上洋溢着一种十分自信的表情。
“哇!实在是太像香啦!”莫小乐瞬间就变成一个小吃货,嘴里的哈喇子都快要流出来了。
这道【燃蒸红斑鳜鱼】看着金红发亮,闻起来奇香无比,单单是闻着味道就让人口水直流,莫小乐搓着双手,已经波不急待了。
洛灵儿比莫小乐好不了多少,将自己拍摄的视频储存下来之后,快速的来到两道菜肴跟前,已经有些控制不住了。
东方静也禁不住美食的诱惑,拿起筷子准备开动。此时楚寒凝焖的饭也好了,正在给众人盛饭。
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