第31章杀猪菜 (3 / 5)
        这个山村的锅灶还是那种烧柴的，点火之后，锅中放入了半锅水。将大骨和切好的五花肉和下水放进锅中炖煮。

        接着锅中放入大块葱姜、大料，桂皮、香叶。

        待锅中的汤变白后，加入酸菜丝炖煮。

        陈天笑的这种做菜方法非常的新奇，和他们熟悉的做法一点也不一样。人们都非常好奇，不知道他做出来的菜好不好吃。

        此时血肠已经灌制完成，一大盆的血肠，竟然灌制出来三十多根20厘米左右的血肠。

        陈天笑将炖酸菜的大锅上面放上一个不锈钢的蒸屉，将三十根血肠摆在上面，用滚烫的水蒸气不断地去蒸煮。

        不到十分钟，血肠凝固了，一股特有的芳香传出来。是那种血的香味混杂着葱姜的芳香气味，特别好闻。

        “哇！闻起来不错哦！”

        “是啊！我都有电迫不及待了！”

        “看着不错呀，就是不知道吃起来怎么样。”

        周围的人们不停地议论，指着血肠指指点点，不知道它究竟如何使用，更不知道味道怎么样。

        山村里来了一个奇怪的年轻人的消息不胫而走，很多人都赶过来观赏他制作血肠。

        陈天笑将蒸熟的血肠放在一个装有清水的盆里泡上，准备待用。

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