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第八十一章 (2 / 11)
等它们炒香之后,在加入生抽,蚝油,糖,鸡精,番茄酱,黑胡椒一起翻炒。
翻炒了一会儿,他加入了高汤。
等到其煮开之后黑胡椒汁,就大功告成了。
完成了这一步,叶隐取出了冷藏入味好的牛排,在将水分沥干后,放入了烧热的锅子中。
叶隐游刃有余的翻着这块钱牛排,将俩面都各煎了2分钟,就出锅,牛排大约是在7分熟。
锅中还残留着的牛排的汁水,叶隐并没有处理,而是在里面加入太粉,搅匀之后,倒入锅中。
然后在将先前的黑椒汁倒入其中,在加入了紫苏,百里香最大程度的提香。
大功告成之后,叶隐继续准备配菜。
牛排的通常的配菜有培根,意大利面,披萨酱,还有洋葱,西蓝花。
将其准备好之后,叶隐开始炒意大利面。
为了让这意大利面,更加好吃,当然不能用普通的意大利面。
而是精心烹饪的,特别搭配这道法式黑椒汁牛排。
第一步,叶隐准备好了意大利通心粉。
然后他架起一口锅,烧开水后,放入面里煮熟。
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