119视察 (2 / 5)
        “这菜谱，若做三日的还可以做上一做，可这七日的，平日里菜式都不是一定的，有时会随着主的心意变化，谁能的准呢？”

        “嗯，嬷嬷的是，不过我让你做的只是个预设，即使变化，是吃米还是面总可以定的吧？而且我如此做也是有我的道理，前面我了非常时期行非常之事。”

        见姜承梅坚持，言嬷嬷也只得道：“姑娘的是，老奴明日定将菜谱做好，只是……老奴认不得几个字……”

        姜承梅微怔了下点头道：“我倒忘了这层，嗯，我记得杜嬷嬷是识字的。”

        杜嬷嬷听得姜承梅提到自己的名字便主动上前来，姜承梅又将事情细细交代了一遍，直到她听懂点头为止。一旁的言嬷嬷见状不由撇了撇嘴，她这样让纹锦看到了，两人眼光一对都立刻避了开来。姜承梅交待完了事儿没再多留，她出了大厨房不由舒了口气，对于自己方才的言行她还是满意的，总算能对着一群大婶淡定自若了，而杜嬷嬷，以往的无意插柳，倒是方便了现下的行事，看来真得培养些自己人才是。

        话之前姜承梅没少来灶间叨扰，与这些人倒也不陌生，特别是和杜嬷嬷。杜嬷嬷为人随和，虽年长也不摆架，愿意和的们一起做事并不藏私。她是粤人，语言不通，平日话不多，但行动上的示范更为有效，加之手艺惊人，她来琅府的时日虽不多却更得人推崇。那些老的原也想排挤她，可被鸦九训斥了几回便暂收敛了行为，嘴里不风凉话了也不敢随意克扣派发给杜嬷嬷的东西了，但还是这个外来者冷淡的很。

        这些事儿姜承梅都是知道的，她和鸦九相熟便起了不平之气，明的暗的对杜嬷嬷也多有照应。前段日她思念家乡菜，动手做了面皮和锅盔牙，虽比不上梁展眉的手艺，但也得了十之七八的精神。杜嬷嬷善南菜，见姜承梅的做法新奇便主动和她切磋起来，姜承梅的经验是打下手得来的，其实算不得什么，若手艺好，梁展眉当真是强人，特别是各类面食，所以姜承梅其他不行擀面蒸馍之类的还是拿得出手的。这二人一个从心里就没有主奴之分，另一个痴爱烹饪，几次下来便忘了规矩，一来二去就熟稔随意了许多。有姜承梅的耳边风吹着，甄氏给杜嬷嬷的例银竟和几个主管婆一样多了，其他人看得又是眼热又是嫉恨，却也没法。

        转眼便是第二日，一大早言嬷嬷就亲带了菜谱来望月楼。姜承梅在一楼正房见的她，见杜嬷嬷并没有同来，她心里已知究竟，不由暗叹怕是又给人家惹下事儿了。姜承梅也不多，接过了菜谱，只见洋洋洒洒竟是十来页。看过后，她没让言嬷嬷多留，赏了她两吊酒水钱，言嬷嬷得了钱脸上的笑便由衷了些，临行时竟主动暗示采办的账不干净又将自己摘出来。姜承梅姑且听之而已。

        账不干净这点姜承梅已然想到，她并不知道那个叫李翰的采办送来的到底是真账还是伪账，不过想来，他们都会认为这次只是走个过场吧？现在貌似大树将倾，树上的猴是个什么真脸儿怕都该现形了。对于未来，姜承梅一半畏惧一半担忧，她只想在能力范围内控制住局面，厨房相对熟稔些，以前珍珠拿来做例讲解的便有厨房的账。流水账看起来的确很费眼乱心，但若是整理好了漏洞也会很明显，姜承梅虽没正经学过财务，但经常看到梁展眉做账，也知道进销存是怎么回事，于是她画了表格，将数字逐一罗列出来，费了一整天功夫总算是做好了当年的账目，只是进项的真实性无法确认。

        姜承梅命璎珞请了杜嬷嬷前来，让她私下有空时将所有原料进项查清，杜嬷嬷先是惊讶，随后面色便有些纠结。姜承梅知她平日只管着做饭并不喜做这种事，或者她尚未在新地站稳脚跟不愿得罪人。于是她语气和缓的将早就准备好的措辞了出来：

        “我来管厨房这摊儿是大爷允了的，名正言顺。我虽人言轻，但到底是主，他们再有资历也是奴才，规矩前谁又真敢跟我呛？我也不是针对谁，也不想搞肃清。我只想弄清这笔账，太太挣钱不易没理由白白让人占了去，她也早叫我学着理账，以往我总觉着自己还又不想费心力，便不大愿意去做。如今太太病了，我这个当女儿的多少也该挑起担来，大的我做不来，厨房这里正好试着来做。这次若没事则罢，若有事……一则定会秉公办理，二则绝不会牵累到你，这事儿只有你我知晓，妈妈只管放心。

        厨房那里我只和你好也只信你一人，知道你本分。这件事，你慢慢做，不要急着回我。这里是二两银，你且收好，你一人带着孙儿过活也很不易，鸦九平日虽总接济你但她也不过是每月一吊半的钱，日后，若有什么难处只管寻我便是。”

        杜嬷嬷听着，脸色渐渐由白变红了，她没想到姜承梅会如此推心置腹的了这么些话。心里有感动也有怜惜，她知道这位主是个良善人，除了鸦九，这府里她最感激的就是琅豆儿了。如今府里出了这么大的事儿，自己受人家恩惠便定要做事的。想到这里，杜嬷嬷叽叽嘎嘎的了一通，姜承梅听了半天只明白她是无功不受禄，要办好了事才敢收银。姜承梅也不勉强她，点头允了，待杜嬷嬷走了，她才重新将菜谱看了看，心里计较了一番便带着纹锦璎珞出了门。

        姜承梅先去了济兰住处，人没在，一问方知他在如意那里。平日甚少见济兰去如意处，姜承梅微感诧异，不免胡思乱想起来，只盼不是甄氏有什么变化。待到了地方，明间里不仅济兰如意在，郑嬷嬷，珍珠，宝络，澄心四人也都在，个个脸色沉重，姜承梅顿时一惊，莫不是甄氏那里不好了？她直接走上前去问道：“哥哥，母亲她……”

        济兰摇头，宽慰道：“妹妹安心，不是母亲。”他见妹妹仍是素气的打扮，连花也没戴，形容较之昨日又是憔悴了许多，心里一酸想起当下要应对的大事便强忍住没当众去嘘寒问暖，只是沉住气拿起茶盏喝起了茶。

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