第九十七章 轩轩鸡肉面 (4 / 4)
        盲婆问道：“哑爷问你，这香料磨粉有什么讲究没有。”

        楚轩赞叹他们不愧是老夫老妻，啊啊叫几句就知道是什么意思，连忙回答道：“这叫十三香，配比是有讲究的用的乃是十三种各具特色香味的香料……”

        哑爷听得连连点头，听到了后面直接从怀里拿出了笔和本本，开始记录楚轩的话语。

        弄完配料后楚轩烧油开始准备红油辣。

        哑爷看着楚轩将滚烫的菜油淋到了辣椒粉之上，“呲”的一声，瞬间空气中香气弥漫……

        哑爷不由得望了望盲婆，摇头表示，这辣椒还能这样做？

        楚轩当然无法体会他们的心情，只顾着的将鸡汤过滤掉鸡骨和杂物，再往鸡汤中加入盐和磨好的香料，放入锅里继续加热。

        弄好高汤后，开始下剂拉面。

        随着拉面时“啪”“啪”的拍击声响起，哑爷再一次瞪大了眼睛，眼见一个大面团被楚轩拉成了一条条的拉面，这才反应过来他居然是要做面！

        从未见过如此的做面方法，拉面的手法柔中带刚，刚中带柔，看着这被楚轩摔得啪啪作响的拉面，不用吃也知道弹力十足！

        这手艺，这技术，简直是叹为观止，天纵奇才！

        不多时楚轩端来了两碗拉面，笑着道：“快来试试我这一青、二白、三红、四绿，五黄的‘轩轩鸡肉面’……”

        d看就来q

        【本章阅读完毕，更多请搜索墨缘文学网;http://wap.mywenxue.org 阅读更多精彩小说】

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》