第七十三章 全猪宴 (3 / 3)
        文宓费半天劲把猪分完，安排好每道菜的负责厨工。

        甄德家的厨连从卫家赶来的帮厨一起动手，烧火的，切肉的，焯水的，撇沫的忙得热火朝天。

        文宓只负责炒菜，这两家的厨都是老手，炖个猪肉还是手到擒来的，不用文宓操心。

        他只是在郭离建议下，做几道晋国厨不会的，作为特色菜，只给甄德、长公主与卫岳等人品尝。

        文宓不能指望晋国的厨看一遍糖醋里脊的做法便能做出来，让他们练手也要有选择的练，不能大撒手。

        这是他的一次试炼，一来展示自家本事，二来看晋国人对炒菜的接受程度，他内心深处还藏着进军晋国餐饮业的希望。

        从前院传来的欢笑声让文宓觉得欣慰。文宓发了大招，甄德玩得更大。

        甄德把随行仆役、护卫以及宿卫军都召集到了一起，来了个大会餐。

        近四百人把齐王府前院和花园挤得满满当当，桌案都不够用，只能五六个人挤在一张桌案上。万幸晋国人还都是跪坐在筳席上，这要是摆桌椅还真摆不下。

        文宓分肉时留意过，两头猪杀出二百多斤肉，做了十几道菜，剩下的连骨带肉都扔进了锅里，又加了一些别的菜，包括紧急加的五百个包。

        这些，都在以肉眼可见的速度减少，几乎每样菜一出锅立刻就会被仆役抢着端到前面。还好有广安公与长公主镇宅，才不至于造成哄抢事件。

        文宓这边预定的菜单也是一改再改，即便他三番五次提醒这些人少吃些少吃些，可是以甄德为首的权贵，包括以张环为首的武夫一个接一个要求加菜，连他们府里的总管事王涛也一趟又一趟往厨房跑。

        文宓这次确信，古人不吃猪肉这事绝不是真的，项羽给樊哙吃生猪肉不是歧视。也许后世几代人生活好了，开始讲究，或许就是牛羊肉好吃，勋贵才不吃猪肉的。至于平民百姓，有肉吃就不错了，还挑拣什么。

        文宓百忙之中还听到端菜的仆役跟帮厨的套近乎，仆役求厨务必给留根大拐骨。他听了，立刻有找到知音的感觉，这位肯定是奔着骨髓去的，很会吃嘛。

        现在，他不担心全猪宴不受欢迎，倒是很担心这些人猛吃猛喝吃出个好歹。

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