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第四十二章 葱花鸡蛋 (3 / 4)
文宓在沿途亲眼看到的过,只看百姓将猪随意散养、满地找食便让人觉得配不上勋贵档次。
在晋国没有猪这个字,猪叫豕,豕音同屎,想想就倒胃口。
古汉字里有一,房下面有豕才称家。另外还有个字是圂,把豕用个框圈起来就是猪圈,不过在这里,圂是厕所的意思。
不过猪还有一种称呼叫彘。有些地方管公猪叫豕,母猪叫彘,青州没这区分,一律管猪叫豕。
文宓觉得不能往下想了,想多了没食欲。
如今为吃一口炒菜,已经顾不得这些。后世农村的猪未必比这里的猪干净,他一个农村孩没这讲究,至少晋国的猪不是用激素饲料养大的,相对更安全。
可文宓没想到的是,文府居然有猪肉,还是大块新鲜的臀尖。
一问才知道,这是文特给随行的文壹等人准备的。
勋贵有不吃贱肉的讲究,他们这些下人没有。这年头有肉吃就不错了,还挑拣?
啪,对古代认知不够,又被打脸了。
好在,文宓脸皮够厚,不在乎被打,亲手拎过猪肉收拾,发现没有趁手的刀具,便抽出匕首做菜刀,先把猪皮切下丢在一旁,再把瘦肉片下来扔碗里,只把肥油下锅熬油。
文则这次只能在旁边干看着,他做了半辈饭也没熬过油,不过看郎君的刀法,倒是不担心他伤到自己。
文特也只能苦笑着听李达解释文宓这一路是如何主动做饭的,对自家郎君的癖好无可奈何。
肥油下热锅,油烟立刻蔓延开来。
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