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第一百一十八章牛皮糖 (3 / 3)
沈乐妍打起精神端出自己试验出来的糖果,“没有干桂花,就加了姜汁试试,你们尝尝吧。”
然后哀声叹气进了屋子,随手翻开那《幼学琼林》,有一搭没一搭看起来。
沈老二和陆氏见闺女这个样子,还以为这糖做得难以入口呢,没想到吃起来甜辣适中,虽然初始时不习惯,一颗吃完,竟然也觉挺好吃。
沈老二挑帘进了屋,见闺女郁郁不开怀,再次愧疚起来,“不就是干桂花吗?明儿爹往镇上送糖,给你买回来。”
这回做姜汁糖的底糖,是昨儿熬出的麦芽糖剩下的,沈老二也该镇上送了。
沈乐妍点点头,“那成,你把姜汁糖给戚老大夫带一些,再让他开一个清凉的方子,我试试能不能做成清凉糖。”
沈老二满口应承,第二天一早去了镇上,不仅买回了桂花,还真叫戚大夫开了一个清凉的方子,还勉励闺女道,“戚大夫尝了你做的姜汁糖,说是极好。”
沈乐妍并不怎么开怀,咧了咧嘴,决定先把牛皮糖和桂花糖给做出来。她要看看那牛皮糖不加酸,到底会软成个什么样子。
闷头捣鼓了好几天,做了品,品了又试,也算是失败了七八遍,直到把余下的六七斤麦芽糖都给祸祸光了,才做出品相完美的牛皮糖。
外头沾着一层薄薄的芝麻,弹力适中,口感也很好。大概是刚做好,现在已一脚进入七月,天气也不算太热了,并没有软成一摊,看起来倒也像那么回子事。
正自得地欣赏着,离家已有一个月的沈乐柏回来了。
沈乐妍忙招手叫他,“哥哥,快来尝尝我做的糖。”
欢喜地握着人生中挣到第一笔的钱沈乐柏,脸上就是一僵,不满地说,“妍丫头,你就不能歇一歇?”
有这么个妹妹在前头压着,他什么时候能出头啊。
见他郁闷,沈乐妍就不郁闷了,噗嗤一声笑了,“我要歇着,你哪有好糖吃啊。快来吧!”
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