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第十章 尘埃,落定时 (2 / 12)
······
已经有两天没有见到余叔亲自『操』刀了。
但是今天显然是非同寻常的一天。
余叔换上略显蓬松的厨师服,出现在了后厨房。
从去毒河豚鱼到辅料的选择,从切割到剔刺,从水煮到油煎。
选料,刀工,出水,烹制,点缀,拼盘……
每一个步骤,每一到程序,每一道河豚鱼菜肴,无疑不是专心致志,一丝不苟。
烹饪,很平凡的一件事,在余叔手中呈现出一种近乎艺术的精致。
刘畅在一边看的热泪盈眶,手上的两道菜肴,都彻底烹制失败。
王伟失神的看着余叔的手艺,嘴里喃喃着:终于又看到师傅的真功夫了。
刘畅『揉』着眼睛,不住点头。
第一次见识到余叔真正的手艺,思寻忽然觉得余鱼之前飞段没有夸大余叔,反而还有些保守了。
一想到余鱼,思寻原本叹为观止的情绪,瞬间烟消云散。
看着一脸专注的余叔,思寻忍不住有种说不出的悲哀与愤怒。
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