第490章 包饺子 (2 / 2)
        他无奈的掏出电话，往上面一瞧，是他爹打来的。过年不回家，到现在也不说打电话拜个年，父母自然是不高兴。魏飞云这边赶紧嘘常问短，跑到一旁聊了起来。

        肖曦起身看了看那馅料，里面油乎乎的，看上去倒是非常不错。他拿起筷子，开始搅拌了起来，不大一会，就将那半瓶香油都搅到了肉里。

        紧接着他看了下时间，已经过去大半个小时了，按理说面发的应该差不多了。肖曦将盆里的面团倒扣在案板上，**了两下，还行，挺有弹ｘｉｎｇ。

        接下来就是揉面擀面皮了，这个他虽然没做过，但在电视电影里经常看到那个镜头，就是大厨一边擀一边翻动面皮，看上去非常厉害。

        对于这东西，肖曦的灵ｘｉｎｇ比较大。他练过武啊！这还能难道他，对于力量和手法的东西，不说粘眼便会，那也是**不离十。

        将面揉成圆筒型，和擀面杖差不多的大小，然后用ＤＡＯ切开一块块，紧接着就是擀皮的工序了。

        那婴儿手臂粗细的擀面杖，在肖曦手里就好像一个玩具，潇洒自如，辗转腾挪。一个小面团，在他手中转瞬一变，就变成了一个纤薄浑圆的小面皮。看着自己的杰作，肖曦非常满意，那面皮，晶薄如纸，又大又圆，简直就是教科书一样的擀皮。

        “哇，你这也太厉害了，我妈擀的都没你好。”挂了电话回来的魏飞云，一脸惊愕，肖曦的手法让他大吃一惊，这让他对接下来陌生的工序更加的有信心了。

        “你来ｂａｏ把，等我擀完了也帮你。”肖曦得意满满的说道。

        魏飞云洗了把手，然后抓过个凳子，坐在那有模有样的ｂａｏ了起来。ｂａｏ饺子，有一定小技巧，知道的话，其实一点都不难，但是不知道，一时还真就手足无措。更关键的是，馅料里的油太多了，面粘上油，就捏不紧。况且肖曦的皮擀的太标准，简直薄如蝉翼，这让笨拙的他们，一不小心就会弄破。

        ｂａｏ饺子的过程，对于他们来说，简直就是煎熬。这甚至比行军打仗还要困难，正所谓张飞绣花，大眼瞪小眼。弄着弄着，俩人就没耐心了。

        “皮都ｂａｏ不上，油太多了，这简直就作孽啊！”

        “你看我的，弄坏了好些个。”

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