第四百三十三章 偷得浮生半日闲 (2 / 6)
        说到吃肉，李安生上台之后，京城还流传过一个笑话，那就是李大总统是吃肉大总统，李大总统上台了，民众不用愁没有肉吃，肉也会越来越便宜。

        东北如今到处都是养殖场，除了牛马羊，还有大量的养猪专业户，东北出产大量皮毛的同时，还出产大量的猪肉。

        过去猪肉是贱肉，一般人多吃羊肉，但如今东北已经推广了吃猪肉，成为了东北民众的主要肉食。

        东北老百姓桌上，时不时的都能吃上猪肉，甚至是羊肉，还有鱼是每天必食，东北在民间推广吃鱼。

        尤其是学堂里头，是一定要有鱼的。

        李安生执政东北时规定，每个学校的校长带头，教师们都要要负责将午餐时孩子吃的鱼肉中的刺挑出来，不厌其烦的挑出来。

        虽然东北所有的校长与教师都喜欢深海鱼，因为没有刺，或者很少刺，但是由于深海鱼供应有限，他们只能继续每天最为烦累的一项活计。

        当初中俄战争结束，李安生将外东北拿了回来，使得大量的深海鱼开始充实东北市场，使得东北的所有校长与教师们欢舞雀跃，倒也是一项奇谈。

        这年头，东北的百姓吃的粗粮与细粮搭配，还能吃肉食，羡慕死了全国其他地区的百姓，而随着各种养殖技术的传播到中国其他地方，猪肉、鸡鸭肉等也开始逐渐的走上了老百姓的饭桌。

        故而李安生一上台，北京的百姓们便奔走相告，他们别的不知道，只知道要有肉吃了。

        清末的北京，王公大臣云集，“除朝贵及纨绔子弟，暨南省京官盘餐兼味，食用稍丰外，其余上自闲散王公，及疏远之皇亲国戚、八旗官兵以及北五省京官，一日之中，上者食面食，下者食杂粮。侑食之馔，羊肉鸡卵，一二品已为异味。下者生嚼葱蒜，若调酱则已丰矣。”

        那个时候连王公大臣都要吃些粗粮，更何况肉食？可想而知清末北京老百姓吃的都是些什么。

        也许听起来，北京的老百姓，甚至是直隶其他地区的老百姓敲锣打鼓，欢迎李安生到各地视察，只是因为一个原因，李大总统来了有肉吃，有些可笑。

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