第170章 再遇 (2 / 3) 首页

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第170章 再遇 (2 / 3)
        “呜呜,没想到这些看起来恶心的小东西,味道这么好个说!”

        “为了照顾你们口味,这已经很普通平常了好么?”秦奋笑道,“在大天朝,就没有不可吃这一说。有句俗话说得好:除了四条腿的板凳,天上飞的,地上跑的,水里游的,就没有不能吃的。许多吃法之所以没有流传开来,想必是味道不佳的缘故。”

        银狼接腔道,“没错,我小时候在姥姥家过暑假,吃过很多东西,老鼠啊、蟾蜍啊、蝙蝠啊等等。尤其是癞蛤蟆,别看它恶心,扔到火堆里烧熟以后,肉香四溢。”(突然想起来,我小时候就曾吃过癞蛤蟆,回不去的童年啊…)

        这一话题很快勾起了众人的兴趣,银子大小姐也

        笑着道:

        “以前小学校园后面是一大片油菜花田,春天油菜花开正盛万蜂云集时,一下课男生们就撕两片纸冲进花田里捕蜂。蘸点口水在衣服上让蜜蜂叮咬去针,接着就放心大胆地扯断后吮吸内里甘甜的蜂蜜。记得小时候还吃过蜂蛹,山野黄蜂卵有浓烈杏仁味,是蜂蛹味道中最香的。过油一炸,外焦内嫩香气扑鼻,与花生米相比,有过之而无不及。”

        妮娜也是不甘落后,娇笑道:

        “我可是没有你们那么丰富多彩的童年呢,不过我曾经听一个尼泊尔的朋友说过,尼泊尔有一道传统菜是用布把活的蜜蜂幼虫包起来挤压,将挤出的液体像炒鸡蛋那样炒来吃;还有香嫩可口、酸适爽心的“凉拌土蜂子”,则将幼蜂用开水煮得半熟,然后在备好的腌菜酸佐料中腌成的,据说风味独特。”

        不过蜂蛹最好的烹调方法还是韩国那样弄得又辣又甜,更易于接受。

        说着银狼叹息一声,“假如德猜那小子还在,想必会很高兴找到话题了吧。”

        “我去他老家的时候发现,**那片的国家很盛行吃一些奇奇怪怪的东西,比如金龟子与铁牛等昆虫。特别是铁牛,越大越值钱,除了可以训练成‘圣斗士’下注赌/博外,更是有名的美味。烹调方法是放各种香料盐水煮。各个自由市场都像卖卤鸡卤鸭般卖金龟子、蜘蛛与铁牛等昆虫熟食,露天贩卖,毫不稀奇。”

        秦奋点点头,道:

        “以昆虫为食材的美味其实并不少见,我曾经见识过广东的清平市场,那里就好像是昆虫活体博物馆一般。”

        广东向来以“人无我有、人有我精、人精我惊”的态度独步于江湖。在广东粤菜里,以昆虫类做的佳肴不胜枚举。爽脆清淡的“白焯地龙”、焦嫩鲜香的“油炸桂花蝉”、“香炸蕉蛆”、甘美咸辣的“椒盐龙虱”、“椒盐蛐蛐儿”、“椒盐竹蛆”,吃起来幽香隐隐,美味淡淡,神秘感与新鲜感俱来。进入粤菜食谱的昆虫五花八门,至于烹饪技巧,那更是鲜、甜、辣、酥、嫩俱全。

        一连串特色虫子吃过,秦奋又将那只始祖鸟焖成的“叫花鸡”扒拉了出来,算作主食肉类。这顿别具风味的昆虫盛宴吃完,天色已经黑了下来。众人吃饱喝足,洗漱过后,便在这小溪边简单清理出了一片空地,算是个简单宿营地。此处乃是沼泽涝地森林,地面潮湿柔软,有的地方走上去软绵绵的,还会浮出黑色的污水,而周围的灌木和乔木有板状基根,帮助维生。

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