第340章 顶配版叫花鸡 (4 / 5)
        九十五号院，中院。

        何雨柱正坐在门槛上，手里拿着个大蒲扇，有一下没一下地扇着风。

        突然，一股浓郁的奇香顺着穿堂风，直接钻进他鼻子里！

        何雨柱手里的扇子一顿，鼻子使劲抽动了两下，“嚯！这味儿……叫花鸡？不对，这绝对不是一般的叫花鸡！”

        何雨柱腾地一下站起身，直勾勾地盯着九十四号院的墙头，他可是正经厨子，脑子里一过就知道这火候和用料有多讲究。

        跟这味儿一比，自己之前做的“忆苦思甜鸡”简直就是小孩儿过家家！

        有酒味，有清香，还有咸香交织着几股他都分辨不出来的味道

        何雨柱咽了口口水，“沈爷就是沈爷，这用料，这火候，真是绝了！”

        他砸吧砸吧嘴，虽然肚子里馋虫直闹腾，但也只能老老实实回屋躲着。

        九十四号院。

        两个小时整。

        沈砚放下茶杯，火候到了！在多一分肉柴，少一分骨不酥！

        拿起长柄火钳，拨开灰烬，夹出烤得焦黑坚硬的泥团放在石桌上，拿过小木槌，对准泥壳顶部。

        “咔嚓——”

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