第二十八章 嵩山论厨 (5 / 7)
        众人听说有能产金蛋的公鸡，不禁一阵的交头接耳。张小帆也是好奇，四下里张望了一下，果然见在台上一个显眼的地方，放了一个鸡笼。

        里面放了一只火红鸡冠的公鸡，看着神采奕奕。外表似乎和普通的公鸡也没什么区别。不过在那公鸡的头上，却分明顶着两个字“金鸡”

        张小帆心中奇怪，暗想：“在这个游戏中，只有游戏的玩家，脑袋上才有昵称。不知道为什么这只公鸡的头上，居然也有“昵称”两个字”

        “该不会是玩家扮演的吧......”

        “又或者是游戏中的什么任务物品也说不定......如果有机会，倒是可以弄来仔细的研究一下。”

        这边张小帆心猿意马，那边台上的朱霸却滔滔不绝。正要讲登封江郎楼的“水爷”如何的欺行霸市，却被李际遇拦住道：“朱霸兄弟，我们说好的，今天只论厨艺，不讲对错。你也是同意了的。”

        朱霸点了点头，道：“好，我们今天就以厨艺，比个高低上下。也让登封的老少爷们看看，是我醉仙居的手艺高，还是江郎楼的饭菜更讲究些。”

        说着，让过了一个身位，把自己身后醉仙居的厨子叫了上来，道：“这是本店醉仙居的李师傅，是我从四川请来的名厨，今天给大家做一道鸡豆花。”

        这豆花，周围的百姓都吃过。但鸡豆花却是闻所未闻。听说是四川远地请来的厨子，周围百姓更是齐声的叫出好来。

        这位四川的李师傅也不多话，拿出两个木棒槌，在支起的案板上敲打起鸡胸肉来。同时又吩咐徒弟们烧开了大锅，进行吊汤。

        这鸡豆花的吊汤跟寻常的吊汤大不相同。把鸡、鸭、排骨熬成浓汤之后，将熬剩下的鸡、鸭、排骨齐齐的倒掉不要。

        之后下入鸡蓉。用鸡蓉将汤中渣滓浓油完全的吸附进去。再将鸡蓉倒掉。

        反复数次之后，原来的浓汤已经清澈见底。

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