第二十三章 鸡蛋饼 (2 / 12)
        4.平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

        5.倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。

        6.倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。

        7.表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。

        8.停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。

        炼乳鸡蛋饼

        【主料】：鸡蛋面粉糖盐鸡精黄油玉米面粉

        【制作步骤】：

        1、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。

        2、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。

        3、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；

        4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。

        青蒜鸡蛋饼

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