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第七十一章 新的藏宝图,祖国以南 (4 / 6)
惠帝派人去对太后说:“这不是人干的事。我做了太后的儿子,终究不能治理天下。”
后来汉惠帝也早死了。为诸吕之乱埋下了祸根。
不过直至汉代,放牧仍是主要的养猪方式。猪圈养殖只是辅助。
魏晋南北朝时期这一时期,舍饲与放牧相结合的饲养方式逐渐代替了以放牧为主的饲养方式。
到了隋唐时期,国家重新大一统,同时唐代是中国温度相对温暖的时期,经济又比较发达,养猪业自然变得更普遍了:几乎家家户户都养猪。中国的普遍化的家猪养殖正式成型了。
到了宋元时期,市民阶级,俗世文化开始崛起了。养猪这个行业自然就越来越多的被记载,进入我们的视野。
苏轼苏东坡,就特别喜欢吃猪肉,还为此发明了“东坡肉”的做法。
他还写了篇诗,详述东坡肉的做法,并夸赞了猪肉。
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
可见当时的猪肉已经从市民阶层,向上层进军了。
到了明清时期,猪肉更是成为人人喜爱的美食。
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