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章19 元载 (2 / 4)
大唐的饮食相对后世的来说还处于极为粗放阶段,对于肉食的烹制只有简单的烧烤、蒸煮,蔬菜的烹调也还处于比较单调。
唐人对于食物的料理还处在追求食物原味的初级阶段,距离色香味俱全仍有相当长的距离。
另外古代社会中的香料昂贵,后世司空见惯的胡椒、桂皮、肉桂大都是舶来品,普通人食用不起。
清风观若不是这段时间因为豆腐聚敛了一些财富有了些闲钱,才能采买一些香料食用。
辣椒更是没有地方去寻找,替代品的茱萸子、芥末在调味上略有不足,李凌也在努力适应。
而后世烹调主要食才植物油,在大唐基本没有市场同时榨取植物油的加工方式也很匮乏。
李凌正打算在清风观开设一座榨油坊,这等初级的榨油坊十分简单,而工艺流程则是来自李凌后世的爷爷,那位下过乡插过队老人记忆中的乡野见闻。
清风观占地五六亩地,除去三重大殿外,仍有许多空地,李凌目前已经规划好了榨油坊的位置,同时他还同叶明和孟良商量好了清风观整修的事情。
清风观整修之事迫在眉睫,另外李凌安排飞鸿子的后手也需要清风观整修才好布置,不然贸然施行太过突兀会引来非议。
奔驰而来的知客道人毛瑞打断了李凌和黄同等人的新菜实验,前殿有访客前来拜会李凌。
这几日偶有大气访客前来清风观布施,李凌也没有多想,随着毛瑞往前殿走去,同时不忘吩咐黄同备宴。
来人是两位,一位是李凌的熟识长安县县尉陈东林,另外一位身着青衫皂色幞头,白面短须,两眉浓黑双眼细狭。
“陈都尉大驾光临,有失远迎,恕罪,这位是?”
“小李仙师有礼,这位是大理寺元载元评事。今日我们二人前来乃是叨扰小李仙师一顿豆腐宴,不知李观主欢不欢迎?”
元载?李凌搜索记忆好一会才想起这个元载可不简单,乃是大唐做了宰相的人物,而李凌之所以会记得他就是因为这位宰相乃是有名的贪官。
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