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第九十五章 生意是一场修行 (1 / 2)
XC市人民公园的围墙拆除了,为了方便老百姓锻炼游玩,改成了完全开放式的公园,也正因为这个原因,助推了公园北侧的唯一楼盘“富丽花园”的价格。公园北门原址每到晚上就有小商贩卡上简易大棚做生意,这里最有名的是一家“胡子”烧烤。
老板蓄着大胡子,把洗剥干净的整羊挂在铁架上,现场切肉,串成大块的羊肉串。“大胡子”老板把肉串先放在火红的木炭炉上大火烤一下,刷上油。他漂亮的女儿给客人在小桌上摆上小烧烤炉,放上辣椒粉、孜然粉、食盐。客人自己烤着慢慢享用,三五人一桌,喝口小酒,享受着闲暇的时光。
“师傅,不好意思,这里环境不太好,想吃点什么,你点。”赵小冬客气地对高峰说。
“别客气,你师傅我最喜欢吃烤羊肉串了,随便点,够吃就行。”高峰笑着说。
三个人在一处角落里坐下来,盐水煮的带壳花生和青青的毛豆配成一盘,炭火烤熟的茄子和青椒拌在一起配成一盘,干干净净清爽可口。
“师傅,咱们先喝点等等肉串。”赵晓冬打开一瓶“洋河”酒给高峰倒上一杯。
“小冬,今天怎么不喝啤酒了,你不是都喝啤酒吗?”高峰说。
“我看师傅都是喝白酒,怕师傅不适应。”赵晓冬客气地说。
“师傅真的老了吗?我没事,生就一副好肠胃,白酒啤酒随便来。既然打开了就喝吧,喝完这瓶换啤酒,剩下那一瓶白酒就不要开了,这个天已经够热了,还是喝啤酒畅快。”高峰说。
“老大太谦虚,我们老大年青又帅气,是我们“电脑城”的代言人。妈的,“数码广场”没请老大去代言,怎么样?生意不行了吧,呵呵。”李阳开玩笑说。
“你老大我老了,三十一过感觉确实和从前不太一样了。你小子,当年刚到公司来的时候,一句话都没有,现在嘴巴练的,是老龙王搬家,厉害(离海)了。”高峰高兴地说李阳。
“师傅教导有方,来我们哥俩敬师傅。”赵晓冬端起酒杯喝了一大口。
“小冬,今年生意怎么样?”高峰问。
“不瞒师傅说,今年生意普遍都不太好,我这边前两年还能赚点小钱,今年一直在亏钱。正不知怎么办才好,关店又舍不得,这样耗下去也不是个办法,所以,今天请师傅来给“把把脉”。”赵晓冬难过地说。
“你要先把亏损原因弄清楚,具体是什么原因导致的亏损?是产品问题,还是市场环境问题,或者是你个人经营出的问题?”高峰问道。
“产品问题是有的,比如MP3之类的产品更新太快,而且价格波动太大。这种东西流行一阵子马上就没人玩了,其它盘等存储产品今年价格一路直线下跌,进一批货亏一批。只有耳机、音箱这些常规产品还算稳定,但利润又低。现在主要问题是产品没有竞争力,客源稀少,出货量小,利润微薄。来,师傅,肉串来了,咱们再干一杯。”赵晓冬说。
“你的认识有道理,做生意是这样,风险和机会共存。来钱快的肯定风险大,反过来,平稳的肯定利润小。就像我做的显示器,利润虽然不高,但销量很平稳,做了好多年,市场需求基本很稳定。”高峰放下酒杯说。
李阳把羊肉串整齐地摆在烧烤炉上,火红的炭火舔噬着鲜嫩的羊肉,他小心地翻动着,肉香气弥漫开来,直往三人的鼻腔里钻。李阳知道高峰喜欢吃辣椒,他把辣椒粉均匀地撒在肉串两面,再加上少量的孜然粉。
在炭火的灸烤下,呛人的辣味混合了孜然的香辛,中和了羊肉的腥膻,形成了诱人的烤肉香味,刺激着每一个人的味蕾。火红炉火上滋滋冒油的肉串,如同夏日里大街上走过身材姣好的美女,撩引着每个食客的目光。
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