第596章 嫩叶老杀，老叶嫩杀 (2 / 6)
        而此刻夏杰身处的场景，也随之转换到了厨房当中。

        “听这介绍，看来厨神杰又要大展神威了。”

        “别的我不敢乱吹，但是在厨房之中，我能够把杰哥吹成永远的神！”

        “感觉只要涉及到华夏饮食方面的东西，有厨神杰亲自动手，做出来的茶叶也绝对芳香四溢！”

        “啧啧，我仿佛已经隔着屏幕，就闻到了杰哥那边传来的茶香了。”

        屏幕前的观众们对于夏杰的厨艺，有着近乎盲目的信心。

        毕竟夏杰刚刚自己也说了，华夏的茶文化，也可以算作是华夏饮食文化的分支。

        只要是饮食方面的问题，那么“厨神杰”就有着绝对的话语权！

        “大家要知道的是，绿茶种类繁多，加工技术不尽相同。但绿茶初制一般都包括杀青、揉捻、干燥等三个工序，较为高端的茶叶，在这三个工序之后，则会有着更多的工序，那些就是别人的独家秘诀了，咱们也没必要去琢磨。”

        简单介绍了一下流程之后，夏杰接着和大家说明绿茶的第一道工序。

        “杀青，是绿茶加工的第一道工序，也是绿茶品质形成的关键工序。”

        话音刚落，直播间便飘来的观众的问题：“杰哥，你说的‘杀青’，和人家拍电影电视剧里的‘杀青’，是一样的么？我是美利坚人，正在努力的学习，听到这两个语境的用词一模一样，觉得有些奇怪。”

        都没等夏杰回答，便有观众回答了这一个十分简单的问题：“当然不一样了，虽然说用词一样，但是意思却不完全一样。”

        “电影中的‘杀青’，原意指拍好的底片，已经放在片盒中，准备送去冲洗，而现在大多是指电影拍摄部分已经完成。杰哥刚刚说的‘杀青’，则是制作绿茶的其中一道工序。”

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