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第476章 猪肚鸡 (4 / 9)
“哈哈,还好我早有准备,已经到了饭馆,就等着同步点菜呢!”
“这可是我们这边的名菜,特别好吃哦!”
“小杰哥哥又来看爷爷了,老爷子肯定很高兴吧!”
“嘿嘿,如果带了洛瑶小姐姐,老爷子更高兴!”
……
厨房内,夏杰拿出了买好的大块猪肚,以及一只已经杀好去毛,放血干净了的土鸡。
“咱们先将猪肚在冷水中浸泡二十分钟左右,目的是去除浮在猪肚上的杂质。同样的时间,我们可以开始腌制鸡肉,同样也是为了去除腥味。”
正好在晚餐前开播的夏杰,自然是引起无数观众争相学习。
“厨神杰讲慢点,我现在就去买猪肚的路上!”
“猪肚鸡可好吃了,可是我就是总处理不好猪肚上的脏东西,这下好了,夏老师直接出教学了。”
“冬天来一锅猪肚鸡,真的很巴适!”
“山村小杰还是懂生活的呀,是什么季节,就吃什么季节该吃的东西。”
“山村生活本来就是靠天吃饭的,冬天肯定要吃一些滋补的东西。好了,猪肚上已经有一些杂质漂浮上来了,我们将其捞出来。”
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