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第三十四章 陈别驾舍粥 (1 / 5)
陈牧在河间府城门外,命人搭建了一长溜的粥棚。
让簿曹掾史送来谷米,让陈九他们送来酒糟,将其二比一参杂在一起,炖成入口即化的米粥。要求米粥插筷不倒,如果哪一锅低于这个标准,当场重责二十大板,绝不轻饶。
另命人造若干小灶,用上好的黍米煮粥,标准和之前一样。
由于是寒冬腊月,河间郡的人们基本都已进入猫冬阶段。然而最近陈九酿酒作坊生意极其火爆,雇佣了很多的民夫来搬运粮食、烧制陶器,整个河间郡一时竟是人声鼎沸、繁忙一片。
待到粥棚开设的时候,竟一时无青壮劳力可用。
由于仅是干些煮粥的厨事,簿曹掾史在陈牧的授意下,招募了好些女工,酬劳为成年男子的一半。
陈牧原本想来个同工同酬,结果平素从命如山的掾史拧着脖子死也不同意。陈牧联想到这是公元一世纪,尚不知女权为何物的时代,也只好无奈的取了个折中的办法,以男子一半酬劳计薪。
依据**《政治经济学原理》,当劳动力成为商品的时候,剥削就产生了。当这些女工发现自己也可以像成年男子一样整袋整袋的往家抗回口粮的时候,公婆看她们的眼神都不一样了。
她们根本不用催促,细致入微的照顾着那些在锅里沸腾的粥饭。别说筷子能插住,小孩子都能托住。这就不是粥了,而叫米饭。
无奈,陈牧又下了道命令,煮出来的粥必须可以吸食。
陈牧知道,河间郡治下郡民衣食供应并无大碍,能前来这里就食的必定是临近郡县的灾民。对于这些赤贫者来说,家财无过于手里的破碗而已。
粥食如果过稀,则吃不饱;如果过稠,久不食黍的肠胃会接受不了。所以,半干半湿最好不过。
由于这些粥食里参杂了酒糟,不免会有酒精残留。所以这些粥食只提供给成人。
对于幼儿和哺乳的妇人,则只允许使用那些小灶熬出来的黍米。
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