第三十六章 第一次炒菜 (1 / 3)
        后世商业社会很多东西都来源于宋朝，比如店面的招牌，就是起源于宋朝，在宋代以前坊与市是分开的，“坊”就是居民的住宅区，“市”就是交易市场，坊市完全分开，比如你要吃个早餐，你要路过整个坊，到市里面才有卖，生活很不方便。

        不像后世住宅区里面就有各种商铺，坊市混杂在一起。

        最繁华的唐朝当时也没有店铺招牌，唐朝首都唐安成仅有两个“市”，西市和东市，“东市买骏马，西市买鞍鞯”，买齐一套东西很不方便，而且还定时开关门。

        宋朝开始拆了坊和市的围墙，人们可以自由流动，人人都可以沿街开店，商贩可以任意买卖，甚至在宋朝帝都东京政府专门弄了一条商业街，有了店铺，有了自由买卖流动的人群，商铺的招牌才慢慢出现，招牌的意思就是告诉附近的人们，我在这里卖什么，附近的居民才知道。

        三人谈好之后，第二天书院放学柳鹤就在附近的街道寻找店面，离书院越近越好，对于开店而言地理位置是很重要的，位置越好价格就越贵。

        柳鹤找了两天，第一天在附近观察，第二天才去一家卖茶叶的店里，跟老板商谈，是否愿意出租，店面是老板自家的。

        在书院附近卖茶叶，真的是搞错了对象，书院的学子一般在学校是没有机会泡茶喝，书院的夫子有空泡茶，但是作为杭州最著名的书院，夫子们的茶叶根本就不用自己买，各大家族都忙着赠送。

        就算夫子要买茶叶，也是买品质比较好一点的，这家店的茶叶品相都不好，附近的普通居民，一般人也舍不得去买茶叶喝，处在温饱线上的老百姓可没功夫去欣赏茶叶的香气，还不如买斤猪肉多吃两碗米饭实在。

        店主是个五十多岁的中年人，是个小地主，这个店铺只是家中的一个产业之一，店铺面积五十多平米，茶叶铺开了半年，但是一直没什么生意。

        现在看到这个小少年想租下来，以为是哪个富家子弟的人，也就欣然同意了，租金一个月四两银子，比附近都贵了一点。

        位置还算不错，柳鹤就同意了。

        店主心里很高兴，他的店开了半年也才收入四两银子，现在租给别人，啥活不用干，每个月就四两银子，很划算呀，于是同意晚上就把店里的东西搬走，其实也没什么东西，茶叶嘛，弄几个袋子一装就可以了。

        搞好了店面，剩下的就是桌椅厨具了，柳鹤在街边找了一家木匠店，让其帮忙打造六张桌凳和厨房要用的碗柜和操作台。

        操作台其实比较简单，就是一块厚一点抛光的木板，两个木腿撑着就行，碗柜也是平时常用的柜子，木匠让其一天后过来拿，做这些也不复杂，一个师傅两个徒弟一天还是可以搞定的。

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