第七章 千石烤鱼 (1 / 2)
        周强从木子家俱店里出来，就转到最前头一家专做酒店用品的店里，谈好了价格订了一大四小有玻璃转盘的圆桌和椅子，这个又花了20000元，付了订金4000元，同样留了电话，约好到时候送上门并安装好。接着又赶到家电卖场，选了四款2匹立式的，五款壁挂的1.5匹，还有四个大吊扇，总共花了43000元，周强付了全款，写了送货地址和联系电话，并拿到了收据，约定好大约两三个星期后电话联系对方送货上门并负责安装。等周强忙好了这些不知不觉一下午已经过去了，想一下好像也没做啥事，但时间在忙碌起来就感觉好快，周强顺便在县城吃了晚饭，才坐车回到了千石村自已租的房子里。

        周强忙碌了一天，但感觉挺充实，也很累。但这个和以前上班是两个不同的感觉，现在做的事情都是为自己的事业在奋斗，浑身都充满了干劲，都想在最短的时间内把事情给完成。

        第二天快要中午的时候，表弟徐新坐车赶到了永嘉。周强去车站把表弟接到了千石村，顺便到在千石街的超市里买的住宿用的生活用品。把表弟安顿在他租的房子里，当时租的时候就考虑了一人一间，所以租了个两室一厅。吃了中饭，把表弟带到租的店面里，给他配了把钥匙，让他看了下店面的环境的格局。然后表弟估计了一下需要买的厨房用具及餐具，仔细得记了下来。差不多在下午三四点钟的时候，王晓斌带着他手下的装修人员也过来了，刚好表弟也到了，让表弟和王晓斌讲了一下作厨房这一间店面需要怎么装修布置。当然周强在边上也说了一些自己建议，比如排风机一定要大，如果可以的话也可以在厨房里装一台空调。

        接下来的三个星期，王晓斌的装修团队一直在忙着赶工期。虽然在南方三月份的时候还是有有点冷，但他们还是干的热火朝天。最后的门头设计周强选用了仿古的门檐，门口的灯光设计也做成了古代的灯笼形状，当然里面是LED的灯泡，灯泡外面包着红色的纱纸，从外面看去像火焰形状。门口的柜台也是由装修团队的木工根据周强的意见做成了古代酒店的那种形状。装修出来的效果在外面看去整体给人一种仿古的风格。店里内墙的一些装饰周强也联系了专业做设计图纸的公司，一个星期就做出来，达到了比较满意的效果。最重要的店名周强最终选定了“千石烤鱼”四个色的瘦金体，带金黄色的描金的边看起来古色古香。

        忙完了这些事情，周强又去买了一辆电动三轮车用来每天采购食材。这次招聘的两个员工已经选好，负责杀鱼的是一个50多岁的男的，安徽人，大家都叫他老黄。他由于车祸，一只脚不能长时间站立，所以他不能上班，目前这个工作刚好适合他，大部份时间可以坐个小板凳。他在老家以前也开过小饭店，经过表弟徐新的考验，杀鱼的速度以及鱼片的刀工都还不错。另外一个是50多岁江西人，大家都叫周阿姨，因为老公在千石的一个公司上班，所以她也想出来找一份工作做，贴补家用。两个人面相看上去都还是比较勤快老实。

        第一个星期，装修队先拆完了四间店里装修需拆除的东西和地面，接着把一楼前面三间打通，二楼也全部打通。然后再根据设计需要来重新布局电路、水路，接下来做吊顶，粉刷墙面、地面、最后铺地砖。至于厨房单独安排一个水泥工和木工按照表弟徐新布局来设置装修相关的位置。厨房用具表弟已经选好，周强和他一起去县城里买好了，总共花了有6万。这边王晓斌装修预算估计要8万，总的花费周强算了下，租金15万，装修8万，厨房用具5万，一楼桌子12800元，二楼桌椅4万，空调风扇43000元，总共约38.60万元，当然这里的租金是一年的租金，开这个店前期投入这个金额在一个村里算是很高了，主要周强都是买新的，本来如果店面两间或三间，一些设备买二手的，投入最多20万就可以搞定。

        周强让表弟徐新每天没事就在店里盯一下，毕竟是第一次投资做生意，而且装修上有什么问题可以当场协商拍板解决，可以提高效率。

        他自已又赶到省道对面的楠江村联系鱼的采购供应问题，这个事情当然没这么简单，毕竟这是一个长期的供应，而且让周强每天去县城里采购肯定也不现实，县城里的鱼都是从这里买的，不可能还跑到县城去买鱼，那不是脑袋让驴踢了！周强联系了李哲，李哲的外婆家就是这个村的，村长按辈分算李哲还得管他叫舅舅，反正一个村同个姓的，总能扯上亲戚关系。一大早在李哲的带领下，见到了楠江村的村长，叫周楠江，这名字起的有点省力，据李哲说他外婆这个村的人大多姓周，而且名字中带江或带山的那起码要占一半以上，真应了那句“靠山吃山，靠水吃水！”

        周强和李哲到了他家门时，周楠江刚好在家，正准备出门。周楠江大约50多岁，个子不高，人看上去偏瘦，但一个就很有力量，身上的肉都是精肉，和健身房里锻炼出来的肉完全不一样的感觉。

        李哲用本地话叫声“啊舅，吃窝把木啊？”(舅舅，你吃了没？）

        没想到周楠江看着岁数也不小，但看到我这个明显是外地人在边上，居然用带本地音的普通话说：“吃了，你再不过来我都要先下塘了。”

        说着，招呼我和李哲进了家里，家里是一个三层小洋房，前面一个小院子面积约有50平米，有三分之一多做车库，一小水泥场地，有洗水等，房后还有一几块菜地，标准的农村盖房样式，很实用也很有生活气息。

        双方坐下来，倒了茶，周强喝了一口，虽然是本地大茶叶，茶叶看上去很大很老的样子，但喝起来有一种特别的味道，入口初始有一点苦，但当你感觉到的时候茶已经入腹，然后就一股清香直冲鼻子，再到脑袋，让人不禁精神一震，而且这时舌尖也传来一点甜味。

        周强不禁“咦”了一声，说道“好茶，好茶啊！”

        周楠江说“家里自已做的茶叶，哪有什么好茶，这个是小哲表哥上山打猎时在山上采的山中老茶叶，喜欢就多喝啊~”

        “多谢多谢！”

        李哲这时说道“阿舅，我朋友在对面开一烤鱼店，需要到村里定期买鱼，你帮忙说下。”

        周强连忙说“阿舅，我这个店刚开业，也不知道生意好不好，价格就按你们对外卖的零售价来走，以后如果每天的量上来了，我们再谈一个长期价。”

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