102.海鲜卤子 (2 / 5)
        福山拉面，只从任天一的介绍，工人们就觉得，味道绝对差不了，目光都变得期待了起来。

        “我来搭手。”许巧燕主动说道。

        吃饭的人，加上工人和厨师。。也有20多口子。

        一个人操作，总归是要慢一些。

        “那就有劳孙姐了，”任天一笑道，紧跟着却是话风一转，“不过不需要给我帮忙，咱们各做各的，比一比如何？”

        任天一想要借此机会，看看许巧燕的水准。

        更何况，没有比较，又怎么可能显示出自己的水平来？又怎么可能顺利地说服这些厨师？

        “那感情好，姐可从来不带怕的。”许巧燕的倔劲上来了。

        作为一名白案师傅，许巧燕在四星级酒店的后厨待过，水平可不低。

        如果不是受到后厨那些关系户的挤兑，许巧燕还真不太可能辞职。

        虽然这些年很少做福山拉面。。但是技艺总是相通的不是？

        更何况，作为福山人，许巧燕怎么可能没做过福山拉面？

        两人选了相同量的面粉，又将精盐、食碱分别用水化开，加适量水和好。

        然后，再加碱水把面揉匀，放入盆内。

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