第17章 高级牛油虎骨辣火锅 (2 / 4)
        在王兴的指导下，身为资深吃货的她很快掌握了调配火锅小料的方法，迅速调配出了她最喜欢的料碗。

        王兴的料碗，以蒜泥、香油、花椒粉、火龙藤碎、炒芝麻粒、韭花酱、香菜碎、小葱碎等小料，浇以煮滚的锅底里滤去其余东西的红油，精心调配而成。

        王兴还想加花生碎，但是花生和辣椒一样，还未出现在大晋皇朝的这片土地上。

        封铃儿的料碗与王兴的稍微有些不一样。

        她还加入了不少芝麻酱。

        这个姑娘很喜欢芝麻酱的味道与特殊口感。

        在王兴与封铃儿调好料碗的过程中，李二指挥着下人侍女们很快将一份份涮菜端了上来。

        所有的肉类涮菜，都是新鲜的生肉，经过即时冰鲜后，由精擅刀法的下人亲自切出，薄厚相宜，肥瘦各异，品相极佳。

        至于冰鲜这些生肉及酸奶的冰块，全是由王兴传授给李二他们的硝石制冰法，以纯净山泉水制作出来的干净冰块。

        根据硝石制冰的方法，王兴还设计出了一款在当前的条件下，还不错的冰箱，以及效率很高的冰窑，用来储藏大量食材物料。

        “好了，开动吧！”

        王兴给封铃儿做着示范，将不少鲜切牛肉、羊肉等肉菜都涮入锅内，涮好后，夹了出来蘸着料碗，吃了起来，格外畅快。

        封铃儿在吃的方面学习能力惊人，很快便吃得不比王兴慢了。

        一边吃火锅之余，封铃儿还能时不时吃一些新端上来的佐餐，喝一喝酸奶与鲜榨果汁。

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