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第九十六章 宴桃源 (2 / 3)
孔氏兄弟二人虽说出生成长在“天下第一家”,环境使然,眼界自是远高于常人的。也正因如此,二人更是觉得王棣绝非常人,他日前途不可限量。
嗯,凭他们的身份已不足以接待王棣了,或者说震不住此子了,遂郑重其事的告知了长辈。
于是,晚宴的主位坐上了孔若虚。
食不言寝不语,宴席上主人劝了三盏酒便让客人随意。适可而止,所谓“酒过三巡”乃是华夏礼仪。
菜式甚是丰富,在王棣看来可用“奢侈”形容。食不厌精脍不厌细嘛,当然得讲究。
他在前世曾看过相关报道称:
唐宋以来,随着全国尊儒尊孔之风的盛行,统治者在孔子的古宅曲阜建造了规模宏大的孔庙和孔府,许多帝王、公侯亲自到曲阜朝圣、祭祀。其规模日益扩大,次数亦愈加频繁。在祭礼活动中既要准备充足讲究的食物供品,同时还要为前来祭孔的帝王、官员及“衍圣公”家人准备丰盛美味的食品。这是促进孔府饮食文化形成的社会背景,在中国历史上任何一个官府或家庭都不能与之相匹。
孔府虽然是古代社会中一个至高无上的贵族官邸,享受“钟鸣鼎食”的奢侈生活。但孔府毕竟还是一个家庭,因而在其饮食活动中又充满了许多生活的情趣,这就形成了孔府饮食文化多彩多姿、雅俗共赏的多向性特点。豪华高贵的筵席可以用来迎接“圣驾”的幸临,其山珍海味无所不具。但是在孔府主人的日常生活中,却并非全是珍品海鲜。粥饭面食、豆腐野蔬,乃至腌菜渣菜亦为“衍圣公”所食,毫无奢侈饕餮之态,充盈的是日常精雅之趣。因此,在孔府中“阳春白雪”和“下里巴人”都可以觅到。
而衍圣公府中的厨师一般都来自父子相承、累代相因的“厨师世家”,其中有的厨师是祖上数辈甚至十数辈。
孔府的贵族特权地位,“世袭罔替”、“优渥之恩,有加无已”,可见一斑。
至于那些个菜,诸如一卵孵双凤、诗礼银杏、孔府八珍、孔门牛排、尼山踏青、霸王别姬、麒麟御书、带子上朝、八仙过海闹罗汉、孔门豆腐等等,寓意深长,要说味道么,对于吃惯了江南菜肴的王棣来说,倒未见得有多美味可口。
撤去酒席,自有仆从奉上好茶零嘴。
“王贤侄,听汝之意,有心编撰四书经义,然则何以排序?譬如这‘大学’篇,汝从《小戴礼记》抽出将之列为‘四书’初学,所虑者何?”孔若虚语速稍缓,语调不高,却自有上位者的气度,较之孔端友兄弟实是高上许多。
“王家贤侄”乃是称呼王棣,至于王旁等人便有打酱油之嫌了。
早年,王安石与孔宗愿有过数面之缘,彼此以平辈相论,孔若虚这声“贤侄”并不失礼数。
此人颇得儒家真味,可不好糊弄,泛泛之谈是不成的了,得上些干货。王棣心下思忖一番,脸上却无任何犹疑,侃侃而言,大致的意思是:读四书,这就好比建造房子,应当先打好地基。《大学》就是高楼大厦的“地基”,它包含的是为人为学的纲目。“大学”的意思,便是教人学做大人,为人为学要先立一个做“大人”的规模。做“大人”的规模是从“格致诚正”,一直到“修齐治平”。一个“大人”不仅体贴与理解天地万物,而且觉醒与省察自己内心的每一个念头,并且心怀家国天下,更为重要的是,大人将万物、自身与天下贯通成一个相互关联的整体。因此,《大学》不仅展现了一个包括“万物-自我-他人”的阔大人生内容,而且厘清与指明了人生努力的目标与次第。所以,《四书》应当先读《大学》,可以把《大学》的内容作为一个间架,然后再将其他书填补上去。
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