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第48章 终究还是差了一点 (14 / 14)
张大安见他有心。。自然不会与他抢夺,仍旧在一旁细细的教导。
“羊肉切成片,放入锅中焯水、捞出···”
“倒入一点油滑锅,扔弃,再重新倒入花生油,烧开···”
“生姜葱头入锅、倒入羊肉,剁椒、醋,最后小葱···”
看着锅内正在爆炒的羊肉。。闻着香味,张大安不禁摇了摇头。
一旁的蔡刀见状,顿时不解了,羊肉这种做法自己还是第一次的见呢。
以前自己在酒楼之时,羊肉多半都是用烧的,又或者是煮烂的,不过眼下看这样子,口味应该着实不差,为何张大安却是这一幅神色?
将火势减小后,蔡刀不禁问道:
“掌柜的,这羊肉可是色香味俱全,你干嘛却是这副愁眉苦脸的样子?”
张大安摇头答道:
“佐料差了一些,但勉强也算凑合,算了,等以后有机会,你就知道了。”
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