第二十一章 果木烤鸭 (2 / 3)
        倒是李有才，总是让马自豪给他带回去一份，和老板不怎么熟。

        两人坐着，和一壶茉莉花茶等着，大约四十分钟后，一个大汉推着一只鸭子走了过来。

        说是大汉一点不为过，一米九的大个，一身肌肉，和阿联似的。。一身雪白的厨师服，头上一顶白厨师帽。

        “阿豪，来了啊。”

        这就是老板的儿子黄商，也就是刚才马自豪口中的黄哥，很霸气的名字吧。

        黄商和马自豪打个招呼，就片起了鸭子。

        只见他手上下翻飞，薄薄的一片就被割了下来，一片片琥珀般的鸭皮就被摆在了盘子里，每一片有皮有油有肉，随后一盘瘦肉，最后鸭头，鸭尖，大功告成。

        这也是马自豪专门点名让黄哥来片鸭子的原因。

        有人说了，不就是片个鸭子嘛，谁片不是片啊！

        此言差矣，其实片鸭子是考验一家的第二个重要标准。鸭子要片两盘，一盘要片片有油有皮有肉，一盘是瘦肉，鸭架子要干干净净。这才是正宗的背景烤鸭。鸭子片的如何。。很大程度上会影响鸭子的口感。

        一片油，两片瘦肉，一丝葱，一条黄瓜，沾上酱汁，用荷叶饼这么一包送入口中。

        哎呀，真是舒坦。

        两人吃的那是风卷残云啊，一会鸭子扫光。这回儿，鸭架子煲的白粥也上来了。

        喝着白粥，吃着用鸭油蒸的鸡蛋糕，真是好不惬意。

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