第十八章：鹅肝和香槟更配哦！ (6 / 7)
        刘晔头也不抬的说道。

        秦阳听完却是不敢再问，随即赶紧拿着冬阴功汤立刻朝着餐厅一路小跑去。

        刘晔看着秦阳远去，这才抬起头笑了笑。

        “啧啧啧，美食家？美食家岂会不知道鹅肝要配什么酒。呵呵，还故意让秦阳来问我。故意找茬啊。唉！难搞，难搞哦。”

        刘晔无奈的摇了摇头，这食客显然是有意想要刁难自己。还好刘晔已经熟悉了菜品于酒水的搭配。要不然这次可就要出洋相了。

        叹了口气。。刘晔不在去想那些事情，着手便开始制作起“凯撒沙拉”来。

        ...............

        相比于前俩个，这道“凯撒沙拉”反而简单，方便。

        只见刘晔先将“罗马生菜”洗干净，又将油浸鳀鱼去除油脂，将鳀鱼剁碎备用。

        在取来煎蛋的平底锅，烧热，入油。将鸡蛋煎成单面煎后便取出放在了一旁。

        同时将法棍放入烤箱中烤制焦脆，又取来码斗放入：意大利黑醋，芥末酱，盐，黑椒碎，橄榄油。一同混合在一起，搅拌均匀。

        这才取来沙拉盘，将“罗马生菜”放在上面，同时放入单面煎蛋，法棍。在将酱汁淋在上面。最后撒上抛好的帕玛斯芝士碎。

        这道金典的“凯撒沙拉”也制作完成。

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