第一千一百四十三章 不同饮食文化产生的问题 (3 / 4)
        尚部长和抗处长不由自主的鼓起掌来。

        接着尚部长赞许的道：“杨总不愧是烹饪大师，比我们这些外行人懂得更多！”

        说完，她看着抗处长问道：“抗处长，我这边没有问题了，您还有需要问的吗？”

        看到抗处长摇头，尚部长又对杨振兴说道：“有件事情我必须得提前跟杨总解释清楚。

        经过我们奥组委跟国际奥委会开会讨论，确定了这次**的餐饮服务招标将分成三种方式。

        奥运村、媒体村、国际广播中心、主新闻中心的餐饮服务将采取中外合作招标方式，以外国餐饮服务机构为主。

        非场馆和奥林匹克公园等公共区域，采取属地负责的原则。

        其余比如比赛场馆、接待中心等各个相关机构和场所采取国内招标的方式。”

        杨振兴一听，就明白了什么意思。

        运动员、裁判等重要的地方以国外餐饮公司为主，他们国内的企业只负责游客和观众部分的业务。

        对此，他不由得皱着眉头问道：“领导，在咱们国内举办**，这么安排到头来不还是要以西餐为主吗？这样安排合适吗？”

        向部长无奈的解释道：“不是我们没争取过，刚才我也跟杨总解释了，问题就出在国外现在对咱们的饮食文化并不了解。

        如果贸然提高中餐的比重，会导致许多难以估料的后果，组委会不敢赌，咱们的目的还是以成功举办本届**为主。”

        抗处长也在一边解释道：“这次西餐和中餐改良的中西餐占七成，中餐跟其他类占三成，其实中餐的占比并不少。

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