第九百三十七章 点评 (2 / 4)
        这么明显的陷阱，杨振兴自然不可能傻傻的跳进去。

        他笑了笑，回答道：“跟我比其实水平都差不多，今儿我只是占了便宜而已，没有那么厉害。”

        “哦？您今天占了什么便宜？”

        “昨儿个在后厨，正巧进来了几道鱼菜，当时砧板活儿比较多，我就手痒过去处理了不少鱼。

        所以提前一天凑巧练习过，今儿个才动作才能那么利索。”

        “原来如此！没想到杨师傅来之前，昨天居然凑巧练习过了，张师傅您正赶上了，有点儿不走运啊！”

        张宏材继续摇头苦笑，他知道杨振兴这是给他面子，不让他下不来台。

        “确实不走运，不过幸运也是实力的一部分，杨师傅谦虚了。”

        朱轶知道火候差不多了，自嘲道：“您二位都太谦虚了，别管谁切的好，至少切的比我好。”

        女主持人立马跟上说道：“好，下面请我们专业评委来点评一下。”

        “高会长。”

        高会长面色亲切，不疾不徐的点评道：“两位师傅能在这么短的时间以内，切到这个程度，还是不错的。”

        说完，他看着杨振兴的方向，继续说道：“但是杨师傅这边儿更好一些，处理的技巧上有许多霓虹厨师的方法。

        而且杨师傅还事先准备了一盆儿清水，这点上张师傅就忽视了，是吧？准备没有做好。”

        随后，高会长解释道：“片鱼片儿或者切鱼丝的时候呢，下刀要准，找准部位、动作要稳、砧板要干、刀要滑。

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