第六百九十七章 湾岛豆花和必吃美食 (2 / 4)
        虽然豆腐花和豆腐脑都是制作豆腐过程中的产物，但到底是两种不同的食物。

        很早之前曾经有介绍过清真和汉民豆腐脑的不同。

        汉民吃法就是配上芝麻酱、酱油、香油、韭花、香菜，喜欢的可以加一些花生碎、辣油，舀着吃。

        会吃的就跟片鸭子一样，不把豆腐脑搅拌碎，原样舀着吃，每一勺永远都有一块儿最上面淋上各种调料的一面，不会出现一勺子全是白花花没味道的豆腐脑的情况。

        再说清真吃法，讲究的加口蘑，现在因为价格等问题，一般多用香菇等来取代。

        加上木耳、花菜、八角、花椒、羊肉片或者牛肉片，有的最后还会淋一个打散的鸡蛋一起吃。

        有京城这种清真吃法的豆腐脑作为对比，看看湾岛这边豆花加那么多配料一起吃，也就不会那么难以接受和理解了。

        来都来了，到了门口不品尝一下显然不太合适。

        于是杨振兴四个人在徐广仁的指点下，点了两种不同口味的招牌豆花。

        不是他们不多点，主要是害怕不合口味的话，点多了都浪费掉了。

        豆花味道是挺香浓的，但是掺杂着其他配料一起吃，总感觉不是那个味道。

        徐广仁也看出来杨振兴他们并不是很习惯吃湾岛的豆花，所以紧接着又带着他们奔向下一处地方。

        不得不说周围全都是贩卖各类食物的推车，看上去总会让人感到震撼。

        各种花花绿绿的招牌，说什么食物都能在这里见到也一点都不过分。

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