第二百四十六章 传授家传 (2 / 4)
        万一再遇见个心里不藏事儿的把不好吃的消息往周围人这么一宣传。

        无形中店里就会少很多客人。

        确定好了菜单，这还仅仅只是最初的草稿，接下来还要进行好几轮的修改才能最终定下来。

        之所以这样做，是因为杨兴盛等人要先去新店周围再探探路。

        看看周围其他馆子菜单设置的口味，看看周围别管是炒菜馆子还是什么馆子。

        这一片儿的客人都喜欢吃什么，喜欢什么样的口味。

        然后再根据这个，进行适当的调整和修改。

        等再修改的时候，就要到新店开业一段时间后，根据实际客人的需求和点单的情况进行调整。

        虽然这样做会多出来不少成本，但也是为了以后赚更多的钱。

        正所谓‘磨刀不误砍柴工’。

        前期适当的多花一些钱去填补修改漏洞，只要不胡乱糊弄事儿瞎搞，后面就很容易把这块儿费用找补回来。

        新店开业的事情还在紧张的忙碌和准备中。

        就在这个最忙的时候，杨兴盛却突然给杨振兴开了几天的假期。

        给杨振兴批假并不是让他休息或者放松用的，杨兴盛自己，同样也硬挤出了一些时间。

        他打算在家里教导自己孙子一些东西。

        “新店开了之后你就成了头炉师傅，家里的看家本事之前因为你年纪小，水平不够所以没有教你，现在也到了该传授给你的时候了。”

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